羊肉饺子这样做美味极了，简单几步就能做出羊肉饺子，鲜味十足

我从小就喜欢吃羊肉，尤其是秋冬季节。吃羊肉不仅可以解馋，还有一定的驱寒作用。多吃羊肉，身体暖和，夏天就不那么怕冷了。

至于吃羊肉，很多人三天三夜都说不完。现在我们经常吃的有炒羊肉、水煮羊肉、羊肉汤等，有些地区还有手抓羊肉等美食，不过个人觉得羊肉馅的饺子也很好吃。不仅味道好，还能充分保留羊肉的营养。最重要的是，好吃的羊肉饺子连米饭都省了。

今天给大家分享一种羊肉饺子的特殊做法。喜欢这道美食的朋友们快来看看：羊肉饺子非常好吃。简单几步就可以做出羊肉饺子，鲜味十足。

第一步：准备胡萝卜，洗净切胡萝卜丁，葱洗净切葱花，姜洗净切姜末备用。

第二步：将市场买来的羊肉洗净切成薄片，剁成羊肉馅，将胡萝卜、葱花、姜放入羊肉中慢慢剁至切成馅，放入小碗中.

第三步：在小锅中加入适量酱油和香菜粉，拌匀备用。

第四步：准备一个干净的小盆，在小盆里加入适量的面粉，一边倒入温水一边搅拌面粉，直到面粉混合成片状，用手揉到不粘为止你的手将面团放在锅上，盖上保鲜膜，发酵约15分钟。

小贴士：面团膨大可以使面条更韧，包出的饺子口感更好。

第五步：面团醒好后取出揉匀，揉成长条状，用刀把面团分成小份。用擀面杖擀开饺子皮，将饺子馅放入饺子皮中，包好饺子放在帘子上。

第六步：锅中加入适量的水，继续往水中加入少量食盐。水开后，将饺子一个一个放入锅中，用勺背壁轻轻推开水面，以免饺子粘锅底。

第七步：包饺子的水烧开后，往锅里倒入适量的冷水。水再次烧开，倒入冷水。几次之后，饺子就做好了。然后在锅中加入少量葱花，一锅美味的羊肉饺子就做好了。

小贴士：煮饺子的时候，放少量的食盐和葱花，这样饺子会更好吃，而且这样煮出来的饺子不会破壳，超级好吃。