给家人准备这顿早餐,不用揉面团,10分钟搞定,老公一次能吃5块
以前天气冷的时候,宁愿早上多睡几分钟,也不愿起床准备早餐。基本上我和我丈夫在上班的路上买了一些吃的。现在天热了,起的早早的早,外面卖的早餐也吃够了,还是打算自己在家做早餐。老公起床看到我准备好了早餐,惊得下巴都快炸裂了,说我好久没做早餐了。
夏天这么热,煮面食吃起来太难受了,吃一碗面食半个袖子都被汗水打湿了,做饼包子也太烦人了,所以就做了这些黄瓜鸡蛋饼。清淡爽口多汁的黄瓜搭配营养丰富的鸡蛋。无需润滑和揉面团。搅拌并涂抹。整个过程在10分钟内完成。制作简单,省时省力,非常适合上班族的早餐。这款黄瓜蛋卷吃起来清爽,软而不腻。相当清爽开胃。今天早上我丈夫一口气吃了5块。
【黄瓜蛋饼】
所需材料:面粉、鸡蛋、黄瓜、盐、油
第一步:鸡蛋打入碗中打匀,黄瓜洗净切块。
第二步:将磨碎的黄瓜倒入蛋液中,加入适量的水和盐搅拌均匀。
第三步:继续加入适量的面粉,边倒边搅拌,直至成面糊状。
第四步:加热电烤盘,刷一层油。我只刷了第一个,根本没刷。加入适量黄瓜面糊,抹匀。
第五步:待成型翻面,煎至两面金黄,取出即可食用。
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