糯米做的糕点太好吃了，里面裹着芒果，软糯香甜，忍不住吃了5个
类别：美食分享
发布时间：2023-05-16 18:15
糯米做的面团太好吃了，裹着芒果，松软香甜，忍不住吃了5
最近几天气温一直保持在30度以上。已经是夏天了，还是那么热。秋虎还在。天气又热又不舒服。我打开天气预报，看了下半个月的天气预报。看了下，下周开始降温，下周气温在20多度。20多度的温度很舒服，穿短袖衣服不冷不暖，但早晚要穿薄外套，以免着凉。
天气好，心情好，食物使心情更好。我今天做了甜点。糯米糕点真好吃。它也是用芒果包裹的。它又软又甜。我忍不住一口气吃了5个。
与普通大米不同，糯米很少在一日三餐中食用，而是经常用来制作糕点或甜点。糯米的口感非常的软糯，还有排毒养颜的功效，所以很受闺蜜们的喜爱。接下来我就把这道糕点的做法分享给大家。喜欢的朋友可以试试。食谱并不难。
【芒果糯米糕】
材料：糯米粉120克，淀粉20克，椰丝150克，蛋黄1个，椰浆200克，牛奶70克，牛油20克，糖粉60克，芒果1个。
做法：第一步先将牛油用水化开，然后加入蛋黄、牛奶、椰浆和糖粉搅拌均匀，再筛入糯米粉和淀粉搅拌均匀成糊状。
第二步，裹上保鲜膜，上锅蒸。锅中水烧开，大火蒸20分钟。然后将其从锅中取出，搅拌成粘球并冷藏1小时。
第三步，将芒果去皮切小块，取出汤圆，分成小份，把芒果包在中间，揉成圆形，然后把椰子放进锅里做。
美味的芒果糯米糕就做好了。做好后可以冷藏，口感更佳。糯米蒸好后，放入冰箱冷藏1小时，以免太粘。揉的时候在手上抹点色拉油，防止粘手。
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