立夏贴秋膘，它才是最值得吃的菜，补营养减油脂，10块钱能买4斤
类别：美食分享
发布时间：2023-05-16 18:35
立夏抱秋膘，是最值钱的食物，滋补减脂，10块钱可以买4只猫
现在是立夏，俗话说“立夏时节，撑住秋肥”，再加上这几天的台风和倾盆大雨，天气一下子降温了，食欲也好了很多。说到坚持降脂，很多人的首选就是大鱼大肉。今天就来给大家分享一下最美味的坚持去脂肪粒的食物。大鱼大肉就没那么好吃了，那就是芋头。
芋头是秋天成熟的一种食物，毛茸茸的芋头是最常食用和购买的。这种芋头吃起来软糯可口，没有什么特别的味道。是老少皆宜的食品。芋头具有综合的营养、食用和药用价值，消化率高达98%。还能减少肠胃对脂肪的吸收，起到减脂减肥的作用。因为它含有极高的氟化物，所以还有清洁牙齿、防蛀牙、保护牙齿的作用。现在芋头的价格很便宜，我们这里10块钱可以买4只。每次买的时候不是蒸着蘸糖就是做这个芋头焖排骨。这些芋头红烧排骨还含有丰富的排骨营养。小孩子吃保护牙齿，促进生长发育，老人吃降血糖血脂，强筋骨。
【芋头红烧排骨】
第一步：芋头去皮洗净切块，姜切碎，排骨洗净晾干。
第二步：将排骨放入大碗中，加入姜末和适量的盐，拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制12小时。
第三步：排骨取出后，倒入适量的五香粉、老抽、淀粉和水，揉匀，最后倒入适量的食用油，抓匀锁住。水。
第四步：准备一个干净的蒸盘，先放上芋头，放上排骨，锅里放冷水，煮好后改中小火，继续蒸40-60分钟，即可上桌。
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