秋虎已至,注意防暑,熬一碗粥喝下,除暑安神,舒舒服服睡个好觉。
台风带来了几天的寒冷,接下来几天的大雨又把我们从夏天带到了秋天,不过雨过后,天气放晴,天气又开始回暖。虽已立秋,秋虎已至。秋季天气炎热干燥,有时高温可达30多度,要注意防暑。今年秋天过虎要20多天。这个时候还是很热的,但是早晚温差会比较大。
秋虎来了,注意防暑,熬一碗粥喝,去暑安神,睡个好觉。这时候身体就会出现一些问题,比如皮肤干燥、口干裂、发烧感冒、失眠易怒等。推荐大家来一碗这样的粥,常喝,清热安神,晚上睡觉就不难了。
四季豆、大麦和百合都是很好的食材。这三种食材结合在一起煮粥,营养价值很高。绿豆有清热解暑的作用,薏米也有清热的作用,百合有养心安神的作用。这几天,我一直在给家人煮几碗这种粥。喝了之后,能解暑安神,睡个好觉。
【绿豆薏米粥】
原料:绿豆100克,薏米50克,百合20克,白糖适量。
做法:第一步是将四季豆和薏米清洗干净,一定要事先浸泡,最好隔夜。百合只需浸泡半小时,然后清洗即可。
第二步,先把绿豆放入锅中,加水开锅,开小火煮30分钟,然后加入小麦继续煮。
第三步,将薏米放入锅中煮10分钟,然后加入百合继续煮15分钟。最后,加入砂糖加热至融化,然后出锅食用。
秋天的天气很热。这碗粥可以清热解暑,还能安神。这是喝酒的最佳时间。但需要注意的是,这三种食材性寒寒,脾胃虚弱的人不宜过多食用。
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