秋天,我每天都买这道菜。它比竹笋更美味,更嫩。多吃可以让你的皮肤更白更光滑
我喜欢秋天,因为秋天有很多我喜欢吃的食物,比如家里的板栗树熟了,菜市场上出现了水藕,还有很多便宜又好吃的海鲜。今天我要说的是茭白,这是我的最爱。鲜嫩可口,比笋还好吃。
夏天过后,我几乎天天吃茭白。到了菜市场,阿姨见我来了,立马打包茭白等我。茭白不仅味道鲜美,而且营养价值更高。它富含多种营养素,如维生素和矿物质。茭白还有一个好处就是含有丰富的维生素C,所以吃茭白可以让皮肤更白更细腻。这就是为什么我真的很喜欢吃芦笋。我每天都吃它,每顿饭都吃,而且我永远不会厌倦吃它。自从我学会了这样做,非常好吃,尤其是配米饭。此外,茭白脂肪含量低,纤维含量高。多吃不会发胖,还能减肥。
让我来教你做茭白吧。喜欢的朋友可以学习一下。茭白味道鲜美,营养丰富,是不错的选择。
【清蒸水竹】
配料:水竹,蚝油,酱油,大蒜,洋葱,食用油,糖,盐。
做法:第一步先将茭白洗净,切掉旧的部分,然后上炉切块待用,再将葱蒜剁碎。
第二步,锅中油烧热,将茭白倒入锅中,用小火边炒边炒,茭白表面微焦。
第三步,把蚝油、生抽和蒜蓉混合,拌匀,加入少许糖和盐拌匀备用。
第四步,淋上酱汁,加少许淡灰,盖上锅盖,文火煮至汤汁浓稠,最后大火收汁,出锅后撒上葱花。
这么好吃的油焖饭就做好了,你学会了吗?油焖茭白,比肉还香,软软的,下饭也好吃,也试试吧!
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