秋分别忘记喝这碗汤,美味又营养,增强免疫力,少生病
今天是秋风节气。秋风一吹,就会感受到真正的秋天,只是会有些冷,也很干燥。秋季的特点是气候有些寒冷干燥,所以补水保湿对于秋季养生来说最为重要。所以,秋天还是要多吃汤和水的食物,多喝汤是最好的选择。
汤也指出,饮食要丰富,适合秋季。今天给大家分享一道养生汤。我家经常煮这碗汤。它味道鲜美,营养丰富。秋分别忘了喝这碗汤,增强免疫力,预防生病。
我用冬虫夏草花炖排骨。虫草花是一种蘑菇,营养丰富,含有丰富的维生素、矿物质和多种微量元素。多吃虫草花可以增强人体抵抗力,增强免疫力,抵抗病毒,减少生病。
最近排骨的价格真的很高。给猫买了点刺,16元,前几天买的牛骨头才12元。但是煲汤少不了骨头,骨头汤让汤更鲜美更有营养。
【虫草花脊骨汤】
原料:虫草花、排骨、盐、鸡精。
做法:第一步,将虫草花用水浸泡半小时,浸泡后洗净,弃水备用。
第二步,将排骨洗净,放入锅中过凉水,焯水捞出,然后将排骨放回锅中,放入虫草花。
第三步,将浸泡虫草花的水过滤,倒入锅中,大火烧开,然后转小火煮1.5小时。
第四步最后加入盐和鸡精调味,然后关火,起锅。美味的虫草花排骨汤就做好了。
尖端:
1、不要浪费虫草花灌溉水。水有强烈的气味,最好用来做汤。
2、无论煮什么汤,最好放盐,以免影响排骨的口感和汤的营养。
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