秋冬，多给孩子吃这菜，简单蒸一蒸，补钙促生长，还能预防感冒
类别：美食分享
发布时间：2023-05-17 09:04
秋冬季节多给孩子吃这种食物，蒸一下就行，补钙促进生长，预防感冒。
深秋过后，外面越来越冷。不知道是不是因为洞还没堵上。虽然还没有正式进入夏天，但天气已经很冷了，就像夏天的寒风刺骨。孩子一直体质虚弱，什么流感都少不了，所以现在气温下降了，我很担心孩子生病。
幸运的是，我经常给孩子吃这道蘑菇和鹌鹑蛋。孩子多次感冒，但没有生病感冒。整个人看上去依旧红润，精神抖擞。香菇含有多种人体必需的氨基酸，可以增强人体的免疫力。鹌鹑蛋虽然个头小，但营养价值很高。它们含有蛋白质、维生素、钙、铁等保护眼睛和帮助骨骼生长的元素。发展中的作用。所以把这两种材料放在一起蒸一会儿。它充满鲜味，营养丰富。孩子们经常服用钙补充剂可以帮助他们长高，并且可以提高免疫力和预防感冒。
【蘑菇鹅蛋】
第一步：先将香菇用清水浸泡，去除杂质，彻底冲洗干净，沥干水分备用。
第二步：用剪刀把香菇的根部剪得越深越好，留下一个小的压痕。
第三步：将鹌鹑蛋在香菇根部打成小坑，盛入盘中。
第四步：蒸盘中倒入适量的油，在香菇和鹌鹑蛋上撒少许盐。
第五步：锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中蒸10分钟，然后倒入适量的鲜味，继续蒸3-5分钟，取出即可食用。
小贴士：泡香菇的时候可以用淡盐水，这样会把香菇内部洗干净，然后用手把香菇里的水挤出来。蒸香菇更好看。
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