猪大肠好吃难清洗，不用盐不用醋，加点这东西，大肠干净不腥不臭
类别：美食分享
发布时间：2023-05-17 12:04
猪大肠好吃难洗，不用盐醋，加这东西，大肠干净不腥不臭。
猪这玩意是懒惰的代名词，但是猪可是宝藏十足，不仅是每天必吃的猪肉，还有排骨、猪皮和各种内脏，都非常好吃。.今天我们要说的是猪大肠。顾名思义，猪大肠就是猪的内脏。这是一种我们既爱又恨的成分。
人们喜欢的是，它和米饭一起吃时非常美味和有嚼劲，但人们讨厌的是洗猪大肠。不仅要清洗干净，还要保证猪大肠没有腥味。对于很多人来说，这太难了。其实，如果方法得当，清洁猪的结肠是非常容易的。下面就来看看猪大肠的正确清洗方法吧。不需要盐或醋。加了这个东西，猪大肠很快就干净了，不腥，不臭，不怪味。
【洗猪大肠】
材料：猪大肠、面粉、葱、姜、水
第一步：将买回来的猪大肠用清水清洗两次，然后捞出沥干水分，放入盆中。
第二步：在鹅昂猪的大肠上撒上适量的面粉，然后不加水揉一会。
第三步：然后把面粉洗干净用水吸去猪大肠里的杂质，像裤腿一样继续把猪大肠翻过来。
第4步：使用自来水会更容易。继续清除猪大肠内部的脂肪和粘液，然后捞出沥干。
第五步：继续倒入适量的面粉，揉一会，最后用清水冲洗干净，最后再次还原猪大肠的表面。
第六步：将洗净的猪大肠、葱姜片放入锅中，倒入适量凉水，煮至浮粉熟透，捞出冲洗干净。
之所以加面粉洗猪大肠，是因为面粉有很强的吸附力，可以吸附猪大肠里的污垢和粘液。最后将猪大肠用葱姜焯水，可以去除猪大肠的腥味和血水。这样一来，整个猪大肠就干净了，可以做自己喜欢的菜了。
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