螃蟹当天吃不完怎么保存？老渔民教你一招，过三天还是活的
类别：美食分享
发布时间：2023-05-17 19:10
螃蟹一日不能食，何以得救？老渔夫教你一招，三天后你还活着
不久前，显然是在禁渔期结束后，我的朋友给我带来了一只梭子蟹。梭子蟹是海蟹的一种，是海滩上出产率很高的一种螃蟹。虽然海鲜吃得不多，但是海蟹我们也不拒绝，都爱吃。但是这个螃蟹我不敢多吃，因为螃蟹是凉的，我不常吃海鲜，一次吃多了会不爽。有一次嘴巴失控，一天吃了好几只螃蟹，那天晚上就得了急性肠胃炎，到现在还有这个毛病。
所有的螃蟹都是活的，因为是不久前才抓到的，如果就这样放着，或者这样放冰箱里，不安全，过一天就挂了。首先，买螃蟹的时候，一般都会用绳子拴着它的腿。不要溶解以减少螃蟹的消耗。
然后我们把螃蟹放到锅里，不要放在一起而是一只一只的放。用湿毛巾盖住螃蟹，减少水分流失，因为没有水，螃蟹会死。然后我们把它放进冰箱，温度保持在3-6℃。螃蟹放在里面，我们时不时往毛巾里加点水，这样就不会变干，就可以养了大约3天。
螃蟹只能存放3天左右，长得太久就不新鲜了。如果是煮熟的螃蟹，最好当天吃完，放过夜不好，实在不行就冷藏。
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