香而不腻的几道家常菜，简单上档次，解馋营养又下饭，待客很不错
类别：美食分享
发布时间：2023-05-18 10:30
烧焦的肉块
原料：里脊肉、马铃薯淀粉、胡萝卜、酱油、盐、糖、白醋。
实践：
1.马铃薯淀粉用水浸泡4小时以上，粗切块。6厘米长的条带。
2.腌料加入2茶匙酱油和0.5汤匙盐。泡好的马铃薯淀粉放在底部，水从上面倒。
3、腌好的肉条加入泡好的淀粉，拌匀，起锅，中高油温170度以上。
4、将肉块一块一块放在烤盘上，直到表面微焦，大部分呈金黄色。
5、将炸好的肉条控油待用，将老汤放入锅中，加入白糖煮沸后，将白糖全部溶化。
6、加入白醋和盐，等汤变浓稠时，加入胡萝卜末，加入炸好的肉块，加入洋葱和姜和普丁末，快速翻炒。
白菜牛肉
成份：熟牛肉、大葱、干辣椒、色拉油、Maggifresh
实践：
1.将牛肉条放入沸水中焯一下，迅速捞出，用冷水冲洗干净。因此，牛肉的味道会很苦
2.将沥干水分的牛肉条均匀铺在盘子里
3.洋葱洗净切碎，将切好的葱花均匀撒在牛肉条上。撒上一些干辣椒。淋上两勺美味的食物
4.锅里放油烧热，倒入
香辣炒肉末
原料：猪肉；葱;干辣椒；大蒜瓣；辣椒粉;生抽；糖;料酒；盐;香菜
实践
1、猪肉碎，不要太小
2.大葱、干辣椒切小块，蒜瓣切小块，布丁切小块。
3、锅中放适量油，放入肉末炒至变色
4.加入干辣椒和大蒜翻炒
5、加入适量的酱油、料酒、盐、糖和适量的辣椒粉拌匀调味。
6.出盘前，放入洋葱炒一会，在布丁上撒上少许果泥。
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