餐桌上备受欢迎的几道家常菜，美味诱人，爽口开胃，解馋又营养
类别：美食分享
发布时间：2023-05-18 12:15
麻辣薯片
跟随
1.先将土豆洗净去皮，然后切成小块
2、切好的土豆用清水冲洗干净，吸去多余的淀粉。锅里的水烧开后，用小勺子把土豆放进锅里
3.再次煮沸后，稍等几分钟~土豆可以用筷子戳一下~切好就可以出锅了。
4.我用的是漏勺加凉开水，不想太烫~拌料的时候记得把水沥干。
5、加入盐、香油、花椒、辣椒油、孜然粉、味精少许。喜欢吃辣的就加小米，撒葱花，炒芝麻，把花生米捣烂煮，糖，尝醋，加糖加醋，不爱吃辣的可以不放辣椒。
蒜味盐
锻炼：
1.选择大小相同的小龙虾，去头尾去刺，洗净沥干水，加入1汤匙酒稍稍腌制，蒜剁成葱末，干辣椒切小段。,
2.虾里加入生粉，让虾沾满油脂。取一个小口径的平底锅，加入适量的花生油，将火调至60%或70%，放入大虾，中火炸至金黄、滋滋，捞出大虾，沥干油，起锅其他，并加入合适的底油，
3.加入蒜茸炒香，炸至金黄，捞出，放油炒蒜头，加入干辣椒炒香，倒入汁，加入蒜茸，糖，胡椒粉，盐，拌匀。加入大蒜炒！
豆焖菜
材料：黄豆100克，大白菜1颗，香菜适量，盐2克，香油适量，葱花适量，水适量
锻炼：
1、白菜洗净切碎备用。将欧芹洗净切碎备用。
2.锅中加入适量的食用油。油热后，加入切好的葱花炒香，再加入白菜炒香。
3.加入豆瓣酱拌匀。
4、加入适量水，加盐煮熟。上菜前撒上香菜粉以提味。
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