食欲不振，教你几道爽口开胃的家常菜，美味简单，满足家人的胃口

土豆炖牛肉

主要原料：牛肉、土豆、食用油、姜、生抽、红酒、盐、鸡肉、干辣椒、葱花。

锻炼：

1、牛肉切块，土豆洗净去皮，切丁。如果您是妈妈，请加妈妈微信号：mmqq6566

2.将锅中的水烧开。水开后，放入切好的牛肉，煮至变色。取出并沥干。

3、热锅放油烧5分钟，加入姜末炒香，再加入牛肉高汤炒至牛肉变色。届时加入生抽和少许红酒提味。

4.加入足量的开水（没过牛肉），加入干辣椒，煮沸后捞出。

5.将牛肉和汤一起倒入锅中，选择自动设置，煮约1小时至肉熟。

6.加入土豆块，盖上盖子再煮30分钟，直到土豆变软。

7.大火烧开汁液，加盐和鸡肉调味，撒上葱花装饰。

蒸汽海炮

准备材料：

鲈鱼、葱、姜、料酒、盐、鱼豉油、油适量。

特别步骤：

1.鲈鱼去除内脏和鳞片，洗净。沿着几条对角线切薄片。葱花、葱花和姜。

2.将料酒和盐混合，撒在鱼上。盘底放姜丝和葱花，放鱼，鱼上面放葱花和普丁。

3、锅中水烧开，放入鱼蒸8-10分钟，关火再焖3-5分钟。将大蒜和生姜取出并丢弃在盘子里，倒掉盘子里多余的汤，将切碎的洋葱撒在鱼上。

4、锅中油烧热，淋在鱼身上，再将蒸好的酱油倒入锅中，加少许水烧开后浇在鱼身上。

鱼香茄子

准备材料：

茄子1个，盐1茶匙，开水适量，香油2汤匙，辣椒油1汤匙，干辣椒4条，姜1片，蒜瓣3瓣，酱油1汤匙，醋2汤匙，酒1汤匙、糖勺1汤匙、醋10克

训练步骤：

(1)茄子洗净切小块，撒少许盐去水份，挤干水分备用；

(2)葱、姜、蒜切丝备用。将酱油、盐、醋、糖、料酒、泡打粉放入碗中，加水至半碗，拌匀。

(3)锅内烧热油，加入干辣椒和辣椒油爆香，再加入葱、姜、蒜爆香。

(4)倒入丸子，拌匀。茄子半炸后，淋上准备好的芡汁；

(5)汤收干时撒上大蒜。

东北青金石

材料：1袋、黄瓜、香菜、胡萝卜、大葱、适量胡椒粉、适量盐、味精、芝麻酱

过程

原料

切割各种材料

做芝麻糊，加盐和味精

倒在皮肤上并冲洗干净

精英

开封后不要直接剥皮，容易腐烂，建议：盖上皮泡水，在水中用手轻轻撕开，很容易分开，而且速度快。

紫菜沙拉

材料：海带、葱花、姜、蒜、辣椒碎、蚝油、盐、鸡精、香油。

锻炼：

1、准备普丁、蒜末、葱花、辣椒末。

2、将整条海带洗净，对折切成细丝，投入沸水中捞出沥干。

3、将1倒入加工好的海带块中，撒上盐、蚝油、鸡精和少许香油拌匀。