鸡不再炒着吃，加5个鸡蛋，不用一滴油，这样秘制一做，太香了！
类别：美食分享
发布时间：2023-05-18 13:14
鸡肉炒好了就不再吃了，而是加了5个鸡蛋，一滴油都没有。秘制的时候太好吃了！
今天要给大家介绍一道用鸡蛋、鸡翅、凤爪做成的美味佳肴。先将鸡蛋放入锅中，加入一勺盐，加入冷水，大火烧开，转小火煮5分钟。
每条鸡腿切两刀方便入味，然后修剪鸡脚的指甲。鸡蛋煮熟后取出，放入冷水中待用。
然后将鸡爪、鸡翅和冷水放入锅中，放入姜片和洋葱加一勺料酒去腥。大火烧开后，捞出液体粉末煮3-4分钟，捞出用冷水冲洗干净。
然后用刀在每个鸡蛋上划两刀，方便入味。电饭煲加入葱、姜片、桂皮、月桂叶、八角、花椒5克、干辣椒10克、冰糖5克。
然后加入鸡脚和鸡翅。加入鸡蛋、一勺盐、2勺大酱、3勺生抽、1勺老抽、1勺米醋，最后加入500毫升啤酒。
然后盖上锅盖按下煮饭功能，煮30分钟，中途翻面，香喷喷的鸡肉就做好了。这样做出来的鸡翅非常入味，而且不油腻。
把沙拉铺在盘底，取出鸡肉，再加一勺汤，会更入味，真香！喜欢的朋友快快来试试吧！
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