拍黄瓜
一道简单清淡的美味。新鲜的黄瓜配上大蒜,麻油,以及少许的盐。五分钟就可以做出来的快手菜。
原料:新鲜黄瓜、大蒜、盐、麻油、味精、白醋。
做法步骤:
第1步、准备一根新鲜的黄瓜代皮洗净,包上保鲜膜。准备一根擀面杖。把黄瓜拍碎。
第2步、放少许的盐,腌5分钟。
第3步、用手挤出黄瓜里多余的水。装盘。
第4步、放上蒜蓉。放点味精白醋淋上芝麻油。酸脆可口的黄瓜做好了。
小贴士:
拍的时候,要拍碎点
来自美食天下雨欣欣欣的作品。
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