这三样菜一起炒鲜美极了，做法也简单，每次上桌必吃光，老少皆宜

这三样菜一起炒鲜美极了，做法也简单，每次上桌必吃光，老少皆宜

#头条家时光#

转眼我们送走了春天， 迎来了夏天，初夏的到来，天气变得越来越热，不仅让人的精神变差了，而且食欲下降， 大鱼大肉觉得太过油腻，看着瞬间没有了胃口， 而家常小炒就更受人欢迎，尤其是些荤素搭配的家常小炒，营养全面又简单快手， 不仅家人喜欢，而且做饭的人也省事省时，好吃还不上火。

初夏，大量的新鲜蔬菜上市，而其中一种“黄金菜”你绝对不能错过，那就是“秋葵”， 秋葵的营养丰富，它是一种低脂肪、高蛋白、低胆固醇、高钾低钠食材， 常吃，常吃助消化、提高视力、保护肝脏、美白嫩肤、延缓衰老等功效。 秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，尤其是男人要多吃。

以前秋葵的价格比较高，不过现在由于秋葵的种植面积大，价格下降了不少，人人都吃得起。正大量上市，遇到了别手软，一通便二排毒三强免疫，不懂吃可惜了。买上一些回来，炒着吃、凉拌着吃、蒸着吃等， 都很美味。 家里还有蟹味菇和肉片， 将它们在一起简单一炒， 五分钟能上桌，鲜美又营养，开胃又解馋，清爽不油腻比吃大鱼大肉更舒服，做法也简单，每次炒一大盘必吃个精光。 喜欢的朋友也试试吧。

【秋葵蟹味菇炒肉片】

原料：里脊肉片 1小碗 秋葵 1小盘 蟹味菇 1小盘 淀粉1小勺 生抽 1勺 料酒 1勺 油盐 适量

制作：1 . 准备好原材料； 2. 烧锅水加入少许盐和几滴油； 3. 将整个秋葵放入锅中焯烫变色后捞出切成片备用； 4. 里脊肉加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下； 5. 烧热锅放入少许油， 将腌制好的肉片放进锅中煸炒； 6. 肉片煸炒变色后加入蟹味菇进锅翻炒两下； 7. 加入少许生抽翻炒均匀； 8. 加入准备好的秋葵片进锅翻炒两下； 9. 最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可；

10. 盛入盘中。

小贴士：1. 里脊肉加入盐等调味料拌均匀，这样炒出来的里脊肉更鲜嫩； 2. 焯秋葵时加入少许盐和油能保持秋葵翠绿的色泽； 3. 秋葵整根焯水，烫变色后再切成片，这样能避免营养的流失。