你买过“糖精枣”吗?教你从3个地方辨别,现在知道还不晚!
霜降后,天气一天比一天冷。刚过霜,就下雨。温度一下子从十几度上升到了十多度。早上出门的时候,我冻得瑟瑟发抖。真的是冬天。入冬后,好像能吃的水果不多了,但有一类水果大量上市,10-11月是成熟季节。尽管天气寒冷,但种植他的农民伯伯高兴得合不拢嘴。
是冬枣,脆甜的冬枣真的很好吃,一口咬下去都能听到噼里啪啦的声音。肉质香脆多汁。人们不能停止进食。冬枣的核很小,肉很丰富。此外,营养价值也很高。富含人体所需的19种氨基酸,以及多种元素和矿物质。被誉为“百果之王”。
现在又熟了,很多人都想再买,但是村里买的时候,很多人都有问题,有的说,再买的季节虽然很大,但是不甜,而有的人说同季买回来很甜,但拿在手上感觉黏糊糊的。为什么会这样?今天小编就来教大家如何选择红枣的时节。以免买到“糖精大枣”,仔细检查!你买过“糖精枣”吗?教你从3个地方辨别,现在知道还不晚!
1.看颜色
冬枣在生长过程中,一定不能脱离光照。不同的光照会导致冬枣变绿变红。如果你看到冬枣有这种颜色,那是正常的。通常成熟季节的枣子会干燥而结实。甜甜的,如果枣季是青绿的,说明还没有成熟。如果大块的冬枣是红色的,而且绿色部分和绿色部分之间的界线很清楚,那么冬枣一定是用糖精水泡过的,因为泡过的部分是红色的,那部分是红色的。没有泡过,是绿色的,所以看起来很明显。不要买那些冬枣。
2.手感
买冬枣的时候,我们可以用手去摸。冬枣长在外面,果实上会有灰尘。如果手感柔软清爽,则为正常成熟。如果摸起来有点硬,那肯定是用糖精水泡过的,还有糖精成分,所以是黏糊糊的。
3.味道只有口中的味道才是最真实的。我们能感觉到。如果当季的枣又干又甜,那一定是个好果子。如果说有什么苦味,那一定是泡好的冬枣了。我们都知道冬枣是甜的,但甜的一定也是果肉甜的。连果皮都甜的可能性不大,所以只有用糖精水泡过才会有那种味道,冬枣再甜也不要买。
这就是我要和大家分享的时令枣的挑选方法。看、摸、摸三遍。牢记这一点,才能买到好冬枣。“糖精大枣”吃多了会影响身体健康,所以买枣子的时候一定要慎重选择!
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