不会做饭？教你几手上档次家常菜，让你招待客人倍有面子
类别：美食分享
发布时间：2023-05-18 20:20
蒜香茄子
制法：将茄子洗净，切成长条，蒸15分钟至熟。
2、调汁将蒜泥、生抽、精盐、味精、香油、辣椒油、葱末、香菜末混合均匀。
3.将冷却的水煮茄子放在盘子里，淋上混合汁。
青椒培根
材料：香肠2根、培根1条、红辣椒1条、青椒2条、蒜头、盐、酱油
实践：
1、香肠切片，青红椒切块待用
2、锅内放油，将蒜头炒香，将香肠、培根炒至透亮，加入青红椒炒香，加盐、生抽调味。
3.一边翻炒，一边炒至青红椒碎
蘑菇牛奶卷心菜
材料：牛奶白菜400克干香菇50克油适量盐适量鸡精适量洋葱适量
实践：
1.将牛奶白菜洗净
2.切段
3.洗净浸湿头发的海绵，撕成小块
4.将猪油放入锅中融化
5.加入葱炒香
6.加入奶白菜边炒边炒
7.加入香菇翻炒
8.加入盐和鸡精边搅拌边炒匀
鸡蛋炒双菇
材料：鸡蛋3个，姬菇1束，胡萝卜半根，小葱1根，盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，植物油适量。
实践：
1、准备原材料；鸡蛋打入碗中，加少许盐打散；锅烧热，加入少许油，加入蛋液。
2.蛋液煎至凝固后，切小块装盘；锅中放少许油，放入胡萝卜块翻炒；红油略炒，加入准备好的双菇炒。
3.将双菇炒一两分钟，加盐和胡椒粉调味；加入鸡蛋，搅拌几次；出锅前加入小葱，炒匀后关火。
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