吃火锅时，为何肉片下面总是有一片生菜？服务员告诉你真相

为什么吃火锅的时候肉片下面总是夹着一片生菜？服务员告诉你真相

相信大家都喜欢吃火锅吧！现在火锅是人们最喜欢的消费方式之一，也是最喜欢的吃法之一。一群人坐在一起，炖肉聊天，想想都兴奋不已。现在人们的生活水平提高了，对生活质量的要求也在逐渐提高，偶尔也会出去吃吃的。火锅已经成为人们生活的一部分。无论是在火锅店还是在家里，我们都可以吃到火锅，非常方便。我们全家都喜欢吃火锅。我们每三到五次去吃晚饭。一家人在一起聊天非常好。

不知道大家有没有注意到，我们吃火锅的时候，这种情况时有发生。也就是说，我们点的所有肉上面都放了一片生菜，你注意到了吗？它看起来更有仪式感，吃起来感觉更好。但是经过了解，我发现原因如下，这是我一个在火锅店工作的朋友告诉我的。为什么吃火锅的时候肉片下面总是夹着一片生菜？感兴趣的小伙伴们赶快跟我一起围观吧！

第一：让食物更美观

我们吃火锅，免不了要点很多肉。如果这块肉只是放在盘子里，看着就觉得有些油腻，别说吃，所以人们想到用生菜来装饰，看起来更好看，这样人们的食欲也会大大增加，所以商家很赚钱。生菜肉片不仅好看，还能让人心情变好。

第二：让肉片多露面

加了生菜的肉片和没有加生菜的肉片在视觉上形成了极大的反差。生菜的肉片不仅更好看，还能让肉片看起来更有质感。只是高兴，没有抱怨没有肉片。这也是一个盈利的目标。

第三：遮血

大家都知道，肉片里有很多血，火锅店的服务员不可能清理干净，时间也不允许。这些肉片在冷冻室里不会流血，但放一会儿外面就能看得很清楚，所以加了生菜来掩盖血迹，不影响人的食欲，也是赚大钱的。

以上就是为什么肉片下面总是夹着一片生菜的原因。相信大家已经从我的介绍中了解到了。这叶子可以吃吗？其实这片叶子是可以吃的，只是在吃之前，我们需要先把叶子清洗干净，然后放到锅里煮一下，这样就可以了。等我们再吃火锅的时候，就得注意了。

今天分享给大家，希望大家喜欢，谢谢！