吃了30年饺子，头一次这样做，家人超喜欢，做了两锅不够吃

我吃饺子已经30年了。这是我第一次这样做。我的家人真的很喜欢它。两锅不够吃。

作为北方人，我家就爱吃饺子。弟弟和老婆虽然是南方人，但自从嫁到北方后，就爱上了饺子。他们每天都盼着吃饺子。饺子是所有中国人都喜欢吃的食物，一些外国人也喜欢吃。没有什么比饺子更好吃的了。我家经常包饺子，我最喜欢的饺子是韭菜馅的。我吃饺子已经30多年了。饺子要么煮，要么蒸。还有另一种包饺子的方法。在嫂子的建议下，我用了饺子。吃饺子30年，第一次包饺子。我的家人真的很喜欢他们。两锅饺子不够吃。

包好的饺子只要下锅煮熟就可以吃了。水饺很好吃，但是这样煮的饺子更好吃。这是用来烤的，鸡蛋是边烤边加的。虽然我以前见过这种方法，但这是我第一次这样做。嫂子说在南方经常吃这样的饺子。这道菜在很多餐馆都有。金灿灿看起来很诱人，底部酥脆，味道很香。这道菜叫煎鸡蛋饺子。小编第一次就成功了，就把菜谱分享给大家。

【鸡蛋煎饺】

原料：饺子、鸡蛋、芝麻、葱花、盐、酒、食用油。

方法如下：

第一步，先准备饺子，不管是什么馅的，在碗里打鸡蛋，加盐、料酒搅拌均匀。

第二步，在锅里抹一层油，把饺子放进去，一个一个叠放，然后用小火煎至饺子底部变黄。

第三步：将水倒入小碗中，盖上锅盖，大火煮至水收干，饺子熟透。

第四步，最后倒入蛋液，将锅边翻过来倒入，加热时蛋液完全凝固，然后关火，撒上葱花和芝麻超过它，把它从锅里拿出来，装在盘子里端上桌。

小贴士：煎饺子要用水煮。如果你直接在油里煎，它们就不会熟，而且还会粘在锅上。锅中放清水，待水气蒸发后蒸饺子，这样饺子底部酥脆，味道特别香。

煎鸡蛋饺子的做法你学会了吗？这样包出来的饺子很好吃，一次吃30个不成问题。我是美食的作者，欢迎大家点赞、评论、分享、收藏和关注。每天都会更新一些美食和美食相关的资讯！感谢您的支持！