很多人长期饱受肥胖之苦,日子过得很凄惨。小时候吃什么都不会胖。随着年龄的增长,身体发生了变化,没有勇气再多吃一些,但经常看到好吃的,却实在控制不住自己。我的身体越来越胖,肚子越来越大,年少时的小蛮腰早已不见踪影。既然不能放弃好吃的,那就换成好吃又不会长胖的吧。众所周知,南瓜含有丰富的膳食纤维,经常食用可以改善肠胃的消化功能。今天要推荐一种和南瓜一起吃的好食材——小米。小米含有丰富的膳食纤维,可以缓解便秘,增加饱腹感。将两者一起吃可以比作“自然腹泻”。清肠通便,使胃变小,腰变细。下面小编为大家推荐一道南瓜小米的做法。
南瓜小米饼干配冰淇淋
原料:
南瓜200克,小米40克,牛奶300毫升,奶油100毫升,洋葱20克,油5克,黑胡椒少许,精盐3克,百里香少许。
烹饪步骤:
1.准备材料。南瓜、小米、洋葱、牛奶、淡奶油、黑胡椒、百里香、油。
2.将南瓜切成薄片备用。
3.小米洗净备用。
4.洋葱切碎备用。
5.将南瓜和小米放入破壁机中。
6.倒入400毫升水。
7、选择破壁机上的煮饭键,煮10分钟。
8.选择破壁按钮将南瓜和小米捣碎。
9、整只南瓜和小米备用。
10、平底锅里放一小块黄油,用小火慢慢融化。
11、洋葱切丝,小火慢炒。
12.加入盐和黑胡椒粉。
13.洋葱切碎均匀。
14.倒入300毫升牛奶,用大火煮沸。
15、将整粒南瓜小米倒入锅中。
16、用勺子搅拌均匀。
17、锅开后转小火煮3分钟。
18.倒入50毫升淡奶油。
19.搅拌均匀,煮沸后关火。
20.将营养丰富的南瓜和玉米放在同一个盘子里。
21.涂上一些冰淇淋。
烹饪技巧:1、如果想改善小米的口感,可以提前30分钟浸泡小米。阿鲁比较黏。熬浓汤时要注意小火,以免粘底。不断搅拌非常重要。2、如果家里没有料理机,可以先把南瓜蒸熟,然后用工具磨碎。小米可以直接用南瓜糊煮。3、如果觉得制作步骤比较复杂,可以只准备小米、南瓜和牛奶这三种材料,味道也很不错。4.一次可以多做,装在密封的容器里,每天早上拿出一个小碗加热,每次可以做三天的用量。
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