推荐10道颜值高的美食，宴客有面子味道好，味道鲜浓可口很下饭

1.红烧南乳排骨

材料

排骨500克；2汤匙南方牛奶；洋葱片适量；1汤匙料酒；1汤匙生抽；白砂糖10克；少许红绿辣椒圈；一点盐

锻炼

排骨切成4厘米长的块，用血水浸泡洗净，吸干表面水分，放入容器中，加入一小勺南奶和适量的料酒、盐、糖拌匀他们。腌制均匀入味，腌制时间半小时左右

锅内放入适量的油，当油温达到70%时，将腌制好的排骨用小火煎2-3分钟左右，再用大火煎至金黄色捞出。

锅内留底油，加入洋葱煸炒出香味，加入南豆浆、料酒、生抽、糖和适量的水烧开。

大火煮排骨，转小火煮沸后文火煮约30分钟至排骨变软，然后大火收汁，撒上红、青椒圈即可食用。

2.炒南瓜片

锻炼

1.南瓜切小片洗净

2.切片和剁碎

3.油烧热，加入小红葱头炒香

4.加入切碎的南瓜翻炒

5.加入醋翻炒至软

3.芹菜瘦肉炒河粉

锻炼：

1.米粉泡软，过筛过水

2.将瘦肉酱油和咸油倒入锅中翻炒

3.加水，加入老抽翻炒

4.倒入芹菜翻炒

5.倒入糯米面团翻炒

6.淋上黑酱油翻炒

7.烤好后就可以开始了

4、凉拌猪耳朵

配料表：猪耳朵、胡萝卜、香菜、洋葱、蒜末、醋、香油、味精、白糖

锻炼：

1.准备材料。

2.猪耳朵剁碎，胡萝卜切丝，香菜切丝。

3、调酱汁用蒜末、醋、香油、味精、白糖少许。

4、将调好的汁淋在切碎的蔬菜上，拌匀。

5.茶树菇牛鸟

材料：

五花牛肉300克；干茶树菇20克；少许辣小米；3个蒜苗；2个大葱；姜、蒜适量；1汤匙蚝油；根

锻炼：

准备材料：

将茶树菇预先浸泡在水中约1-2小时，然后沥干备用。

姜切碎，蒜切片，葱切段，蒜苗和辣椒粉斜切成小片

五花牛肉放入常温半解冻状态，切成薄片（牛肉完全解冻变软不容易切）

加入老抽2勺、生粉2勺、水3勺、料酒2勺

拌匀并腌制15分钟。

平底锅烧热，倒少许油，牛肉会出少许黄油，油不用加太多

倒入牛肚，切块，让牛肉均匀涂上油才不会粘在一起。

牛肉五花折断上色后，再用油炸一会，使其肥而不腻，这样吃起来更香。

待牛肚微黄后，捞出肉备用，锅中留底油

将姜末、蒜片、葱段和辣小米放入油锅中蒸香加入茶树菇，一定要尽量滤干水，以免油溅烫伤

下杭花椒部分，炒软茶树菇

加入炸好的五花肉，快速翻炒，使两种食材的味道很快融合在一起，相得益彰。

加入蚝油和生抽继续用大火翻炒至均匀入味

最后倒入切碎的大蒜，快速翻炒，然后关火起锅。一定要最后抓，因为烤出来的大蒜太软了，吃起来不好吃。

6.花椒炒鸡腿

材料：

猫鸡大腿肉1条（可根据全家食量增加）；8-10个绿色的两个荆条辣椒；1个冷冻青椒；青葱;姜;蒜;洋葱;1汤匙酱油；1汤匙料酒；1汤匙蚝油；一些盐;

锻炼：

1、鸡腿切成不太大的块，用冷水洗净后放入锅中，煮沸去沫，捞出，用温水洗净沥干待用；

2.锅内少放油，姜片爆香，加入鸡块；油快炸鸡块，加入料酒；

3、待鸡肉出一些油后，加入葱、蒜、洋葱、青椒；加入酱油和蚝油调味；

4、最后根据酱油和蚝油的咸淡加入适量的盐；加入两个荆条辣椒并煮熟，搅拌均匀，直到它们稍微破裂，然后从锅中取出。

7、肉丝蒸豆腐

材料：肥豆腐1块、鹌鹑蛋3个、芥菜15克、肉丝1汤匙、香油2滴、生抽1茶匙、香菜少许

锻炼：

1、豆腐放入沸盐水中焯水，捞出切成小块。

2、皮蛋去皮切丁，榨菜泡水切碎，将皮蛋和榨菜放入豆腐中。

3、淋上香油和生抽，加入肉松，最后撒上一些香菜叶。

4.将所有材料混合均匀即可食用

8.青椒炒五花肉

材料：

下垂的;青椒;生抽；盐;糖;蒜片；姜片

锻炼：

将五花肉洗净并在水中浸泡约5分钟。煮2小时至可以插入筷子。

取一块五花肉，切成菱形片，青椒切片

锅内放油烧热，下蒜、姜炒香，下肚片炒香，下青椒、生抽继续炒出香味，翻面。关火

9.杏鲍菇炒肉

材料：猪肉100克、杏鲍菇2个、辣椒2个、豆瓣酱1茶匙、酱油少许、料酒、植物油

锻炼：

1、杏鲍菇切片，葱姜切末，蒜切片。

2、瘦肉切成薄片，青椒切片。

3、锅内放少许油，放入切好的杏鲍菇两面微炒，捞出备用。

4.另起一锅放少许油，将肉片煎约10分钟。5分钟，加入郫县豆瓣酱拌匀。

5.加入葱、姜、蒜炒香。

6、加入炸好的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一茶匙水略炒。

7.加入青椒炒至生。

10.番茄炒鸡蛋

原料：鸡蛋3个、西红柿150克、植物油4汤匙、盐适量、白糖1汤匙

锻炼：

1、西红柿洗净，用开水烫一下，去皮去蒂，然后切片待用

2.鸡蛋打入碗中，加盐用筷子打匀

3.炒锅放3汤匙油烧热，将鸡蛋放入炒熟。

4.余油烧热，放入番茄片翻炒片刻

5、加入盐和糖翻炒片刻，然后倒入鸡蛋翻炒几下，让它们出锅。