排骨这样做,孩子最喜欢了,蒜香浓郁,比红烧排骨还好吃!
红烧排骨、糖醋排骨、红烧排骨、烤排骨、炸排骨等。排骨可以用不同的方法烹制。因为排骨本身比较软嫩,所以不管怎么煮都很好吃。我家孩子爱吃排骨,一天不吃排骨会饿,所以我经常买排骨。排骨怎么做最好吃。这真的取决于个人品味。以前,孩子们喜欢酸甜的zarebrec,然后是炖zarebrec,现在是大蒜zarebrec。口味变化。不过蒜蓉排骨是小朋友的最爱,蒜香浓郁,比红烧排骨还好吃。
准备蒜蓉排骨,我们需要买新鲜的排骨,这是猪身上最入味的部分。排骨的价格也比较贵,25元一只,我每次都买2只,老板多给了我两块排骨。排骨的肉质比较软,口感不错。准备好并且没有块状味道时,总是很容易去除骨头。那么蒜蓉排骨怎么做呢?下一篇小编会把详细的方法分享给大家,希望大家喜欢。
【蒜蓉排骨】
材料:排骨500克,大蒜1头,餐酒1汤匙,盐少许,调味粉少许,胡椒粉少许,马铃薯淀粉少许,玉米油少许。
方法如下:
第一步,将排骨洗净切块,用清水浸泡,泡上血水,然后捞出沥干水分。
第二步,大蒜去皮打成泥,放入排骨,加入料酒、盐、五香粉、胡椒粉、淀粉和玉米油,包上保鲜膜腌制3小时。
第三步,锅中倒入适量的油,油温高,放入排骨小火慢煎,炸至表面金黄即可捞出,撒上盐和胡椒粉即可上桌。
小贴士:1.腌制的时候需要猪骨,这样才入味;2、锅里的油不需要太多,炒的时候经常翻动一下就可以了,这样油就不会流失了;3.如果有油炸锅最好。炸排骨好吃又健康。
蒜香排骨的做法你学会了吗?我是美食的作者,欢迎大家点赞、评论、分享、收藏和关注。每天我都会更新一些美食美食资讯!感谢您的支持!
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