惊蛰后，宁可不吃肉也要喝的汤，十分钟煮一锅，清热下火
类别：美食分享
发布时间：2023-05-20 10:44
现在是春天，天气一天比一天暖和，但是春天的空气比较干燥。春天很多人容易上火咳嗽，这让很多孩子很烦恼。今天想和爸爸妈妈分享一道清爽的美食。虫醒后，宁可不食肉饮此汤。入锅煮十分钟，减少火候，减少火候。是什么”？它是菊花。菊花是一种植物，味道微甜，泡水可以去热，降火，非常健康绿色。其实菊花不仅可以泡水，还可以可以加汤一起来看看小编做的玉米酱菊花汤吧，非常简单又好吃！
粟米山药菊花汤
原料：
山药100克、玉米根半根、胡萝卜300克、菊花3朵、精盐适量、花生50克、生姜3克
烹饪步骤：
1.主料：山药、甜玉米、菊花，辅料：花生、胡萝卜、姜、盐
2、胡萝卜洗净去皮切块，甜玉米洗净切块，
3、花生米用冷水泡两个小时，姜去皮切片
4.锅中加入姜片、胡萝卜、甜玉米和花生
5.大火煮沸后，转小火煮约40分钟
6.山药洗净去皮切块
7.加入锅中继续煮30分钟
8.加盐拌匀
9.加入菊花
10.关火盖上锅盖小火炖15-20分钟至菊花香冒出
烹饪技巧：
1、看菊花的颜色。你不能选择太鲜艳或太漂亮的菊花。这样的菊花可以二次加工。长期饮用对人体不利。菊花宜选绿色的，最新鲜；不要选择深色的菊花，因为这样的菊花放置时间过长。2、摸菊花，用手摸，好的新鲜的菊花比较软，轻轻一摸，花瓣不会掉落，不会缠结。如果菊花一碰就掉很多花瓣，说明它是老菊花，不宜购买。3、看价格。好的菊花价格不低，一般都在80、90欧元以上，所以买的时候不要图便宜，太低的价格很难保证质量。
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