怎样才能蒸出松软可口的馒头？有一个步骤不能少，不然馒头特别硬

大家要多注意饮食，因为饮食与身体健康直接相关。想要拥有健康的身体，不仅要多运动，还要注意饮食。您只能通过均衡饮食来确保获得更好的营养。

谈到饮食，我们需要谈谈必需的食物。在中国有两种最常见的主食，馒头和米饭。今天主要说说北欧包子的做法。现在由于生活节奏快，很多年轻人都不会包子，一般都是在外面买包子，但是在外面买包子不是特别划算，而且还担心卫生问题。馒头建议自己在家蒸。

在家蒸馒头的方法其实很简单。有的人在家尝试后发现，馒头的味道特别刺耳，不是特别好吃。为什么是这样？蒸馒头有什么特别的方法吗？怎样才能蒸出又软又好吃的馒头？有一个步骤千万不能少，否则馒头会很硬。

第一步是面对它。将适量的面粉倒入碗中，取出一个小碗，加入适量的泡打粉和泡打粉，再加入适量的温水，搅拌均匀。注意加温水的时候水温要控制好，不能太高，33度左右就可以了，水温太高会一定程度上影响酵母的活性，水温太低，酵母可能无法发挥作用溶解，所以一定要控制好水温。

将加热的酵母水倒入面粉中。搅拌的时候不要忘记加水，让面粉呈片状，然后用手把面粉揉成面团。如果看到面团表面光滑，不粘手，说明面团已经揉好了。你可以把它放在水池里，盖上一层塑料薄膜，然后放在稍微暖和一点的地方。等待面团膨胀到原来的两倍大。头发做好了。

第二步是精疲力竭。面团发酵好后，可以用双手再揉一次。这样做的主要目的是排出面团中的空气。接下来，将面团揉成长条，用刀将面团切成小块，将这些小块揉成馒头的形状。

第三步是蒸馒头。锅内倒入适量的水，将馒头放在蒸帘上，然后开火蒸馒头。通常馒头都是直接用大火蒸的，馒头应该在30分钟左右就熟了。

现在你知道如何在家做馒头了吗？其实在家做馒头是必不可少的一步。这一步是给面团排气。很多人都跳过这一步，所以包子很硬，一点也不软。加上这一步，蒸出来的才香软可口。馒头。