早餐是我们一天中最重要的一餐。很多人不注意早餐。他们认为吃早餐并不重要。长期不吃早餐,对肠胃的伤害很大,尤其是家里有小孩的。保证孩子养成吃早餐的习惯,一起来看看小编的这份早餐吧!孩子们喜欢把它当早餐吃。3块钱一只,香甜可口。15分钟即可搞定,养胃养生。是南瓜。南瓜含有丰富的蛋白质、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素和对人体有营养的氨基酸。可以说,天天吃南瓜,既能养胃又能滋补饮食。一起来看看小编的食谱南瓜派吧。如此简单又美味!
南瓜糯米糕
原料:
蒸好的南瓜肉150克,糯米粉135克,白糖15克,食用油适量
烹饪步骤:
1.准备必要的食材
2、将南瓜清洗干净,切去外皮,然后用刀将南瓜切成小块。将南瓜放入蒸锅中蒸至熟透(用牙签可以很容易地扎进去表示熟了)
3、检查蒸好的南瓜的湿度,取南瓜果肉150克,放入盆中
4.用抹刀压拌成泥,加入白糖,搅拌至糖融化,不喜欢那么甜的可以不加糖
5、加入糯米粉,揉成不粘手的面团。试试加入适量的糯米粉。南瓜的含水量不同。
6.汤圆分成29g-30g的小球,备用
7、不粘锅加少许底油,手沾少许糯米粉,用手将汤圆压紧,放入不粘锅中
8、翻面,一面上色后翻面,如果糯米糕微微膨胀,就说明熟了。
烹饪技巧:
1.捏住外皮用拇指指甲稍微用力捏南瓜的外皮。如果南瓜的外皮很硬,那就是老南瓜了。如果一捏果皮就断了,说明没有揉够。2.触摸阀杆。南瓜上通常有一段茎。这样的南瓜更容易储存。如果茎摸起来像木头一样硬,这是南瓜成熟的好兆头。3.喝一杯。一只手拿着南瓜,另一只手把它折起来。如果声音低沉,南瓜的内部结构很结实,说明南瓜已经熟了。4、看果肉。当南瓜切开时,南瓜的果肉很硬,说明南瓜的成熟度很高。南瓜的果肉多呈金黄色,颜色越深,成熟度越高。瓜子的饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。
你早餐喜欢吃什么
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