湖北40岁女子不婚无儿无女晒一人食，朋友圈走红，网友：活明白了

现在人更追求自由，单身成为了常态， 他或她不愿意为了结婚而结婚，只想潇潇洒洒、自由自在的生活，更加注重个人生活的质量和精神层面的追求。身边刘女士就是如此， 尽管即将迈入40岁， 她依然保持着单身状态，不婚无儿无女，作为公司高管， 她薪资的优厚，工作繁忙，经常加班、出差，在这个城市飞来飞去。

空余时间，她热衷于烹饪、阅读、健身、旅行，让她的空余生活增添了丰富的色彩与乐趣。虽然是一个人生活， 她会自己动手做美食拒绝外卖， 其实一个人的饭菜也很简单，两个菜，即健康又美味还对自己胃口。 最近，刘女士在社交平台上分享了她的一人食晚餐，不仅注重营养搭配，还充满了生活仪式感，引起朋友圈热议， 让我们看到了她对生活的积极态度。 网友纷纷感叹：“活得明白！”

01. 夏天天气炎热， 更适合吃些清淡的饮食， 比起传统的炒菜、烧菜来说， 清淡又简单好吃的蒸菜就更受人们的欢迎， 好吃又好做，还最大限度保留了食材的营养，健康无油烟。 这道“ 羊肚菌蒸荷包蛋”就是利于家里现有的食材，简单加工一下就能上桌，鲜美又营养，好吃还不上火。

推荐菜品【羊肚菌蒸荷包蛋】原料：鸡蛋3个 羊肚菌6个 葱花 少许 油盐 少许

制作过程：提前将干羊肚菌用温水泡上20分泡好， 打入4个荷包蛋， 再加入少许盐。烧锅开水，将菜钵放入蒸锅中，大火蒸上二十分钟， 蒸熟拿出来后加入少许胡椒粉和几滴香油，最后放入少许葱花即可。

02. 最近一段时间，不仅天气炎热， 但暴雨不断， 进入一年中最难熬的梅雨季节，潮湿闷热的季节很容易导致细菌的滋生， 因此大家一定要多吃些具有杀菌消炎的食物， 来提升免疫力。 蒜薹就是一种自带“天然青霉素”的食物， 鲜香爽脆又营养， 将它搭配上黑木耳简单炒一炒就能上桌，蒜薹鲜香、 木耳滑嫩，开胃又下饭，还能杀菌消炎提升免疫力，夏季少生病。

推荐菜品【木耳炒蒜薹】 原料： 蒜薹 1把 黑木耳 1小把 油盐 少许

制作过程： 提前将黑木耳用冷水泡软，烧锅开水， 加入少许盐和几滴油， 将蒜薹和黑木耳放入锅中焯煮三分钟备用。 烧热锅放入适量的油，加入少许蒜瓣煸炒香， 再将焯好的蒜薹和木耳放进锅中放进锅中翻炒几下， 最后加入少许盐调味。