此菜是个宝，比“泻药”还管用，半碗等于慢跑30分钟，降脂瘦身
类别：美食分享
发布时间：2023-05-20 20:00
如果夏天在室内不开空调，和室外差不多。即使有风扇也很热。出门2分钟，流汗3小时。炎炎夏日，唯有冰激凌才能解忧。虽然没胃口，但晚上会来，大排档会走，什么小龙虾，什么烧烤，一个个像小六这样的身材，容易发胖。眼下，他就是不能被美食动心。那么这次小六要给大家分享一道美食，一道低脂减肥菜，好吃又不累赘。
韭菜是日常生活中常见的蔬菜，具有丰富的营养价值。那么，你了解韭菜花吗？韭菜老了之后，开在韭菜苔上的花就是韭菜花。韭菜花的吃法很多，味道鲜美。小时候最爱吃的就是外婆做的韭菜花酱。吃馒头的时候，我把韭菜花酱抹在馒头上。他们提着菜篮子去采摘，请奶奶给我们做韭菜花酱。那么今天小六要和大家分享的美食就是韭菜花酱。
韭菜花酱做起来非常简单，不需要太多的配料。首先我们准备一些韭菜花，盐适量。先将韭花去杂，用清水洗净，沥干备用，找一个干净的容器，将沥干的韭花放入其中，撒上一些盐。
然后将韭菜粉和盐搅拌均匀，然后捣碎，找几个干净的瓶子，把捣碎的材料放进去，密封发酵，盖上盖子放在干燥的地方半个月左右。可以吃，配粥、米饭或火锅作调料。
韭菜花酱味道鲜美可口，可以促进食欲，还可以帮助快速消化。韭菜粉气味浓烈，有辛辣的香气。它含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等对人体有很大作用的物质。还可以改善口臭问题，促进粪便快速排出体外，具有润湿通便的作用。此外，韭花中含有丰富的纤维素，与韭菜一样具有清肠、刮油、排毒的功效。夏天想减肥的人可以吃，而且韭菜花的吃法也很多，比如韭菜花炒鸡蛋、韭菜花煲汤等，都非常好吃。
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