随着夏天的到来,天气不仅变得闷热,而且味道也发生了变化。我不喜欢平时吃的鱼,也不喜欢吃青菜。尤其是想减肥的人,此时更应该吃一些粗粮和蔬菜。今天,小白给大家分享一个美食。晚餐吃这道菜,相当于“天然泻药”,软化血管,排出毒素,越来越瘦。
俗话说:等黄花菜结冰。你知道吗,黄花菜是一种在生活中很常见的绿色食品。我还记得黄花菜是怎么开的。小时候,在路边的村子里,在田野里。有一天黄花菜长出来了,奶奶也会采摘下来做成美食给我们吃。很多人喜欢买来晒干的葵花子,用来煲汤或者炒菜。那么,你见过新鲜的向日葵吗?有人说新鲜的黄花菜有毒。其实把采摘下来的黄花菜放在清水里焯一下再炒着吃。它既营养又健康。如果你喜欢,你可以试试。
混合向日葵需要非常普通的成分。我们先准备好主料:黄花菜一把,盐适量,鸡精少许,大蒜适量,食用油适量。先将新鲜黄花菜洗净,用沸水焯一分钟左右,用冷水冲洗备用,然后将大蒜去皮洗净,切成细粒。
紧接着,在锅中加入适量的油。当油温达到50%时,将大蒜放入锅中。小火炒出香味后,将焯好的黄花菜放入锅中,大火快炒,在调料中加入盐,鸡精,翻炒几下即可装盘。
黄花菜又叫勿忘我,有很好的健脑作用,因为黄花菜中的卵磷脂可以提高记忆力,补充钙质。经常食用黄花菜还可以降低胆固醇水平,预防高血压。血压等,葵花子中含有的粗纤维可以帮助身体快速排便,以及清理肠道内的废物毒素,对刮油瘦身有很好的效果。黄花菜还可以帮助护肤,清洁皮肤,使皮肤更加白皙细腻。夏天想减肥美肤的人可以试试这道菜。吃完会让你更苗条,更漂亮。
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