纯正鲜嫩的10道美食，入口非常香、鲜很下饭，上桌快很好学好做

1.美味甜美的水果

原料

50只鸡腿；花椒、八角、桂皮、料酒、姜各适量；1.038L生抽一大瓶；少许黑酱油；500毫升山西老陈醋；300毫升白醋；应该是芝麻油；足够的糖分，比你想象的要多；12克盐，如果可能的话；草本精华可以放也可以不放；胡椒粉100克；可以制作石榴；花椒可选；橘子;姜蒜适量

跟随

1.将花椒、八角、桂皮、酒和姜放入水中煮沸。水开后，将鸡爪洗净，剪指甲。鸡腿可以整条或两块煮熟。当水沸腾时，将其倒入。锅可以一锅煮25个13分钟。

2.将鸡腿捞出，用大量清水冲洗干净。待鸡腿达到常温后，用冰袋或冰袋在冷水中浸泡15分钟左右。鸡脚很好吃。

3、准备好器具，小米椒和青椒切段，姜切碎，蒜椒加入蒜末。

4.准备一个可以密封的容器，将准备好的材料放入里面

5、钉子全部放好后，加入矿泉水没过鸡脚。钉子插入两次。只要早十分钟，颜色就会不同。加盐，觉得太淡就加盐，多加点糖，味道会惊喜，但也不能太甜，太甜就是放多了！

6、加入香油，拌匀，加入柠檬片，冷藏，12小时内食用。汁的味道要浓，否则泡12小时不够。

2.香脆大蒜西兰花香肠

做法：1、西兰花洗净沥干，切成小朵备用，香脆肠的一端切平，然后用“米”刀，不要切到底，留1厘米左右。

2.将水烧开，加入1茶匙盐和少许油，将西兰花放入沸水中煮2分钟，然后捞出。

3、另一个锅里放油，把大蒜切碎爆香，放入香酥肠，温度高香脆的香肠会很快开花，不用油炸，轻轻转动锅柄即可。

4、放入西兰花，加入少许盐和鲜香的酱油，炒匀，起锅。

3.红豆腐

配料表：豆腐内酯、榨菜、红油、豆瓣酱、油

做法：1、将豆腐内酯从蒸锅中取出，蒸熟后关火。

2、豆腐盒底部四个角打小孔，方便倒豆腐内酯。

3.将厚脂豆腐倒入准备好的容器中。

4.锅内放少许油，加入1汤匙红豆瓣酱炒红油，加入切碎的芥菜籽加入1汤匙红油，拌匀后加入油中。豆腐内酯。

4.混合西葫芦

原料

一个西葫芦；蒜末;干辣椒；盐;白醋；糖;食用油

跟随

1.选择材料简单的软西葫芦，只需大蒜和干辣椒。

2.西葫芦洗净，刷上细丝。3.磨碎的鱼片比切片的要薄。

4.大蒜切丁香，干辣椒切碎，放在西葫芦丝上。

5.锅里放油烧热，倒入蒜末和干辣椒。

6.加入少许盐。白醋一勺，白糖少许。

7.找一个盘子盖上，稍微盖上一点让油的香味完全吸收在蔬菜里，然后拌匀，ok

5.炸鸡块

原料：鸡肉500克，酱油50克，白糖60克，盐5克，甜面酱10克，葱10克，姜10克，料酒10克，料酒1克.五香粉、植物油50克

锻炼：

1、鸡肉洗净晒干，放入碗中，加入蒜、姜、料酒、五药粉、甜面酱和盐拌匀，浸泡30分钟，捞出晾干。每片加入60%的热油放入锅中，炸至金黄色。

2.锅内放少许油，烧热，加入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜、水适量，烧开，去沫，放入炸好的鸡块，待汤沸腾后，用小火煮至浓稠，然后将鸡肉捞出装盘，继续熬第一汤至汁尽，淋在鸡肉上，即可上汤。药片。

6.散仙地

材料：长茄子1个，土豆1个，青椒1个，彩椒1/3个，蒜头小粒，大葱2个，花生油适量，生抽1勺，炸酱油1/3勺，淀粉2勺，醋半勺，盐适量，水半碗

锻炼：

1、茄子洗净切块放在铁架上，撒少许盐炒几分钟，土豆切块，用水冲洗干净。

2、彩椒三个，用手撕开。它也可以用青辣椒、切碎的葱和切碎的大蒜来制作。

3.做酱汁。生抽两勺，生抽1/3勺，糖一勺，醋半勺，盐少许，醋两勺，拌匀至糖和盐溶化。勺子是家里用的小勺子，量自己控制。

4、锅中倒入足量的花生油，放入果片炒至表皮紧实微焦。将其取出以控制油。

5.加入茄子翻炒。稍微烧焦的时候起锅控油。

6.锅中留少许油，加入切好的葱蒜爆香，加入辣椒炒香。

7、倒入准备好的酱汁，加入一半的水，加入炸好的薯片和茄子，翻炒均匀。

8、高温收汁即可。尝一尝，如果太淡就加一点盐，就完成了！

7.土豆切饭

原料

双份米饭（两杯换两杯）；1-2个中等大小的土豆；几瓣大蒜；半勺酒；2汤匙豆瓣酱；1汤匙黑豆；1汤匙生抽；1茶匙糖；根;芝麻油1茶匙

跟随

1.先将米浸泡15-30分钟（将米和水按照平时的煮法放入电饭煲，米会软软的，如果想要米干一点，加少许水。普通的）

2.大蒜切碎，备用3、土豆捞出切成小块，用清水冲洗干净，防止氧化，沥干水分再入锅。

4.锅里放油，油烧热，放入蒜头炒香，放入干果片，炒至两面热微黄，转小火，加入豆瓣酱烧香，然后加入料酒、生抽、老抽、糖，拌匀，关火（此时土豆还是生的，不用炒）

5、将炒好的土豆和蒜蓉倒入生米饭中，盖上电饭锅盖，用煮饭模式煮。

6.米饭煮熟后，开盖将土豆和米饭轻轻搅拌，撒上葱花，煮10分钟。准备好后，加入鸡精和香油拌匀。

8.自制宫保鸡丁

过程

1.鸡胸肉切成1cm的方块，加入盐(1/2tsp)，倒入料酒和干辣椒，煮5分钟。葱切得比鸡肉小，葱姜切末。将绿辣椒和红辣椒切碎。

2.将大蒜、洋葱和姜放入碗中，加入盐（1/2茶匙）、糖、米醋、酱油、水和姜黄制成酱油。

3、锅烧热，倒油，加少许香油，油下花椒炒，炒至花椒味浓，颜色稍微深一点，加入干花椒的香味。.

4.将鸡肉煎至变色。将绿辣椒和红辣椒炒10秒钟。淋上酱汁。用大火煮1分钟。淋上炸好的花生米。

9.炸鸡块

配料：鸡肉、青椒、八角；

跟随

1、鸡肉切小块：鸡肉切小块，放入冷水锅中加水，待水开两分钟后，捞出羊乳，沥干水分。

2、炸鸡：锅内放少许油烧热，下蒜、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒爆香，下鸡肉炒熟。水干涸了；

3、鸡肉上色：加入老抽、生抽、料酒，继续翻炒，待鸡肉上色后加入开水没过鸡肉。大火烧开，转中火煮十分钟，加盐调味，加青椒调味，炒匀。

10.冻莲藕

配料表：莲藕、香菜、香菇、花生米、生抽、盐、米醋、糖、胡椒粉、小米椒、蒜茸

跟随

1、香菇泡软，莲藕去皮切碎，香菜去叶洗净，加入蒜末。

2.锅里放水，加入香菇、莲藕煮2分钟，关火加入香菜，香菜变色后捞出。将欧芹切成5厘米的块。

3、锅内放足食用油，冷锅下冷油的花生米，转小火，炒至变色，关火，倒入，撒上1克。加盐拌匀。

4.将切碎的香菇和香菜加入蒜末、生抽、盐、米醋和糖拌匀。

5.锅里放少许油。油热后放入花椒炒出香味，然后过滤花椒。趁热加入花椒小米。

6.将花椒油和辣椒油淋在蔬菜上拌匀。

7、加入炒好的花生米拌匀。