煮意大利面时，用上5个技巧，面条更筋道，吃起来爽滑可口

现在很多人都比较喜欢吃意大利面，尤其是去西餐厅吃意大利面，因为餐厅里做的意大利面很好吃，但是在餐厅消费不低，一碗意大利面起码要30块多于1块钱，学做意大利面，自己在家做也不错。

在家做意大利面其实比较简单，只要学会一些技巧，就可以做出非常美味的意大利面。一般来说，在家里做意大利面酱的方法比较简单。最重要的是把面煮好。让我分享一些技巧，教你如何制作美味的意大利面。煮意大利面时，用这5个小窍门，让面条更有嚼劲，吃起来爽滑可口。

第一个技巧是用开水煮面条。煮面的时候要注意一定要用开水煮面。无论煮什么面条，都需要用开水煮。有些人直接用冷水煮面条，煮面条的时间太长，会导致面条粘在一起，质地太软，面条没有筋道，所以煮面条时要先煮。水

第二招是要有足够的水。煮意大利面时，水的量也要充足。有些人可能忽略了这一点，所以在煮面的过程中加水，会影响面的口感。一般来说，煮面的时候水尽量放多一些，锅要用深的，这样水开后不容易溢出。如果多加点水，就可以避免面条粘在一起的问题。

第三招是在水中加一点食盐。煮面条时，还要注意在水中加入少许食用盐。加入少许食用盐的好处，不仅能让面食更入味，还能增加面食的硬度，让面食更入味。当然加盐的量也要控制好，不能太多，不然煮出来的面会咸。

第四个秘诀是不加盖地煮面条。煮面的时候也要注意不要盖上，因为煮面的时候水比较容易溢出，所以不能盖上，而且在煮面的过程中还要用筷子不停的搅拌面条.

第五个技能是良好的时间管理。煮面条的时候也要控制好时间。如果是干面条，煮的时间要控制在8-12分钟以内；如果是新鲜的意大利面，烹饪时间只需3-5五分钟。向上。

现在你知道做意大利面的一些技巧了吗？基本上，掌握这些技巧，就可以煮出美味的意大利面，然后享用美味的酱汁意大利面。