生活中总有一些常见的食材人们也很喜欢,豆芽就是其中之一。说到豆芽,大家都知道。这是一种清爽可口的食材。它常用于冷菜或与其他食材一起炒制。味道特别好。豆芽炒手撕肉、豆芽炒鸡蛋、凉拌豆芽面等都是常吃的食材。豆芽也是火锅、麻辣烫等常见的食材,新鲜的豆芽,刷在火锅里,味道鲜美。今天小甜猫就来一起献上豆芽和韭菜。我们来看看吧。
【豆芽和韭菜的功效】
大家经常吃韭菜。它被称为清肠药草。蔬菜可以润肠通便,补肾壮阳。许多男人喜欢吃韭菜。豆芽也很有价值,富含蛋白质,常食用可增强人体免疫力,而且富含纤维质,可加速新陈代谢,促进肠胃消化,润滑大便,防止便秘。它有助于清除血管壁上堆积的胆固醇和脂肪,从而预防心血管疾病。所以豆芽和韭菜一起炒,营养瞬间翻倍。
【豆芽韭菜的做法】
第一步:韭菜洗净切小块,黄豆芽洗净备用。锅中倒入少许油,油热后加入葱花和小米炒香。
第二步:炒好后放入洗净的豆芽。待豆芽炒软后,即可加入韭菜继续炒。待韭菜炒软后,加入少许盐,快速翻炒几下即可出锅。
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