你喜欢吃豆腐吗?豆腐一直被公认为补钙的食材。其口感细腻,营养价值高,如葱豆腐或炒豆腐、麻辣豆腐等深受大家喜爱。这次的小馋猫是用豆腐鸭血炒的。味道很清淡,还能养颜补血。患有贫血的人记得常吃。用它炒豆腐,天然的“补血药”,祛斑养颜,素颜肌肤细腻美丽。
这不,最近猪肉比较贵,可以买鸭血来补,不油腻,和豆腐一起炒对身体有益,还可以保护肠道不受损伤。小馋猫就喜欢把这两种食材结合起来,一起炒,软软的,很好吃。下面我分享一份烧鸭血豆腐的做法。如果你喜欢它,你可能想学习它。
我们在做这个豆腐炒鸭血的时候,先加入豆腐一块,鸭血一块,盐适量,鸡精少许,生抽适量,淀粉少许,姜丝、大蒜、豆瓣酱、食用油等调料。
1、先把买来的鸭血洗几次。沥干水分后,切成小块,装盘备用。
2、同样,豆腐也要洗干净,切成小块,用姜、蒜、葱切粒。
3.起锅,油热后,加入蒜片和姜片炒香,然后加入豆瓣酱,炒香,加入鸭血和豆腐。
4.将两种材料轻轻混合炒约2分钟,加入少许温水,加入盐、鸡精、生抽,大火煮5分钟,再加入少许淀粉,用大火熬成糊状。果汁。
这个豆腐炒鸭血很好吃,很诱人。它还可以加快血液循环,起到促进新陈代谢的作用。鸭血富含铁质,也是贫血的好帮手。女性常吃它可以补气血,还可以排毒,每周吃两次,清肠通便。
豆腐和鸭血搭配,可以补钙、补铁、补血。亦可润肺润燥。淡化脸上的雀斑,使皮肤白皙透亮,使人美丽。他们即使不化妆也很漂亮。美丽的。
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