试试做牛肉干，记住5步就能做出美味牛肉干
类别：美食分享
发布时间：2023-05-22 12:59
今天分享给大家的美食，很特别。它不是真正的食物，但很多人喜欢这种美食，尤其是在他们有空看电视的时候。这是美味的牛肉。
相信很多人都在国外买过牛肉吃，但是很多人在国内并没有做这样的食物吧？今天我将与大家分享我的特色牛肉食谱。让我们快点做吧。过年无聊，不如试试做牛肉，记住5个步骤，做出好吃的牛肉。
第一步：取一块瘦得恰到好处的牛肉，用清水洗净，放入锅中，锅中加入足够的水，让水没过牛肉表面，加入适量的香叶。、八角、干辣椒，置沸火上烧开水，然后去掉上面的浮沫，转中火慢慢加入，直到牛肉熟透。
第二步：待牛肉煮熟后，锅中加入适量食用盐，盖上锅盖继续煮半小时左右。将牛肉取出，用冷水冲洗干净，备用。
提示：牛肉煮熟后，用冷水冲洗，使牛肉更结实更有嚼劲。
第三步：将牛肉洗净，用刀切成较粗的长度备用。
第四步：锅里放足量的食用油，大火把锅里的油烧热，然后把切好的牛肉放入锅里，小火把牛肉煎熟，翻面。,并一直煎至牛肉滋滋作响。牛肉干炸好后捞出控干油。
第五步：锅中留适量底油，然后锅中加入适量白糖，小火将糖炒至出现小气泡，再将炒好的牛肉倒入锅中，帮帮我适合调味的生抽，将生抽和牛肉搅拌均匀，然后在锅中加入白芝麻，再次翻炒，即可出锅。
小贴士：如果喜欢吃辣的牛肉，可以在牛肉出锅的时候在锅里加入浓稠的辣椒酱。根据需要加入胡萝卜粉等调料，这样煮出来的牛肉也很好吃。
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