腊肠炒荷兰豆，蘑菇爆黄瓜，烤苹果饺子这几道家常菜的做法
类别：美食分享
发布时间：2023-05-22 16:29
香肠炒荷兰豆
材料：
荷兰豆香肠、青椒、红辣椒、葱花、poutine、酱油、十三香、白胡椒、鸡粉
实践：
1.香肠切片，荷兰豆去掉两端，洗净，青红椒切小段。
2.锅中油烧热，加入普丁、青红椒、葱丁爆香。
3.加入香肠，搅拌至香肠呈半透明状，边缘开始变软，然后倒入荷兰豆搅拌。
4、加入几滴生抽，撒上盐、白胡椒粉、十三香和鸡粉炒匀。
蘑菇酿黄瓜
材料：
平菇、黄瓜、盐、油、干辣椒、葱、蒜、姜、糖、酱油
实践：
1.平菇撕开洗净，用淡盐水浸泡20分钟。
2.锅内倒入清水烧开，加入平菇，煮至锅内冒出白色粉末，继续煮2分钟，捞出，用冷水冲洗干净沥干。
3、黄瓜洗净，切成菱形片。
4、小葱、姜、蒜切碎，干红辣椒洗净。
5、锅内倒入油，烧至50%热时，倒入切好的葱、姜、蒜、干红辣椒。
6.出香味后，倒入平菇翻炒1分钟，再加入酱油、盐和糖翻炒2分钟。
7、倒入黄瓜片，再炒20秒，出锅前淋上香油。
烤苹果面包
材料：
饺子纸、苹果、蜂蜜适量、蛋清适量、蛋黄液适量
实践：
1、苹果切小块，撒上蜂蜜，用保鲜膜包好，放入微波炉，中火加热2分钟。
2.在饺子皮上刷一层鸡蛋液，将苹果丁包在刷上蛋清的饺子皮上，捏紧饺子皮，在捏好的饺子表面刷一层蛋黄液。
3.烤箱预热180度，放入饺子，烤5分钟。
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