8月，大鱼大肉不如它，我家每年吃几十斤，血管不堵了，胖人越吃越瘦

立秋之后，很多蔬菜慢慢退出市场。如果你想吃它们，你只需要等到明年。有些食材虽然一年四季都可以买到，但当季最好最新鲜。进入秋季后，气温也会慢慢下降。我们要做好及时调整饮食的准备，多吃一些肥腻爽口的食物。这样一来，就可以减轻肠道的负担。立秋之后就是秋旱。我们应该吃什么食物？那么今天小甜猫给大家带来一道美食，就是茄子炒西红柿。两种食材都比较便宜，容易买到，家家户户都吃得起，而且味道也比较好。跟小馋猫学学吧。八月，大鱼大肉，不如。我家每年吃几十只小猫，血管不堵塞，胖子吃着就瘦。

八月注意秋虎。我们来尝尝这道菜吧。茄子和西红柿有不同的味道。一起炒，味道独特。食用这道菜也会导致适口性和食物消除。俗话说，茄子种在立下，茄子吃在立秋。现在也可以吃点茄子，缓解秋天的燥热。西红柿比较酸甜可口，价格便宜。合起来炒，做法很简单，连厨房新手都能搞定的一道菜。

首先我们在做这个茄子炒番茄的时候，先准备好需要的食材，茄子，番茄，盐，胡椒粉，食用油，大蒜。

茄子炒西红柿的详细做法：

Step1.备好材料后，将茄子去皮，冲洗几遍，切条备用。大小一定要统一，不能一大一小。

step2、切好的茄子用淡盐水泡一下，会氧化更多，影响风味。

步骤3，此时，用流水将西红柿冲洗几遍，沥干水分，切块装盘待用。

第四步：锅中倒入适量的食用油，放入茄子翻炒，茄子吸干油，放入蒜头快速翻炒。

第五步，西红柿放入锅中，将两种材料一起炒，西红柿可以吸收茄子油，茄子可以更好地吸收西红柿汁。

第六步，放入准备好的调料，炒匀后关火。

烹饪技巧：

这个茄子炒西红柿的做法你学会了吗？它具有独特的口味和复杂的营养。秋天有秋虎。吃茄子可以清热降火。因为茄子是性凉的食物，多吃可以去火润肠。茄子含有丰富的维生素P和维生素E等。免疫力，保护血管。经常食用不会阻塞血管，越吃越瘦。.

另外，多吃这种食物可以润肺生津，帮助身体补充水分。西红柿和茄子含有大量水分。经常作为开胃菜和正餐食用，有助于进食，刮掉油脂，大便不再干燥，口臭也会减轻。身体首先受益于饮食，洗胃，改善身体状况，适合所有年龄段的美味佳肴。