佛跳墙为啥能进入国宴？看完所需食材，才明白
类别：美食分享
发布时间：2023-05-23 18:25
国宴是我国特有的宴请各国领导人和重要人物的宴会。国宴菜肴从宫廷佳肴到民间小吃，无不参与向其他国家展示我国的饮食文化。能上国宴的菜品都很有特色，名气也能大增。大家都知道淮扬菜是国宴的主菜，但闽菜中有一道菜成为国宴的“特色菜”，深受大家喜爱。
这道菜就是佛跳墙，是闽菜中非常有名的一道菜。它的历史非常悠久，在清代就有了。相传佛跳墙是一群乞丐发明的。所请的食物放在土锅里，过了几天，他们发现食物变好吃了，就传了下去。那么这样一道乞丐炮制的菜肴，为什么要挤进国宴呢？看完成分你就明白了。网友直呼：贫穷限制了我的想象力！
佛跳墙含有多种成分。首先，海鲜占了大部分。有鲍鱼、海参、玉春、牦牛皮胶、鱿鱼。听这些海鲜就知道价格不便宜。因为鲍鱼和海参的物价都很贵，而海参推崇山珍海味中的“八宝”。鲍鱼是最值钱的海产品之一，也被誉为海洋的“软黄金”。它味道鲜美，营养丰富。
鱼是海鲜八珍之一。这些海鲜的价格非常昂贵。配上很多的食材，营养价值真的是非常的高。除了海鲜，它们还含有杏鲍菇、卷须和香菇等配料。虽然用料不是很贵，但味道也很独特。佛跳墙的食材已经很值钱了。它的汤不是用这些原料制成的，而是加入肉汤炖几个小时。
佛跳墙比起很多以食材为主的菜肴，价值要高的多，而这道需要用心良苦的菜肴，也是需要花费大量的时间来准备的。所以，参加国宴是理所当然的，普通人是吃不起的。只有有钱人才能享受这种美味。
佛跳墙的配料和做法看了之后，大家也深信不疑，因为配料真的很贵，很多人买不起。你怎么看待这件事？欢迎您发表评论！
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