买排骨时，看到这三种再便宜也不要买，里面“猫腻多”不值得
类别：美食分享
发布时间：2023-05-23 19:35
猪肉价格涨了不少，但猪肉依然是大家餐桌上必不可少的食物。猪肉营养丰富，一天不吃很难受。除了猪肉，排骨也很受欢迎。无论是做汤还是做成红烧酱，都具有独特的味道，受到很多人的喜爱。
猪肉涨价了，排骨涨价了很多。如果在菜市场买排骨，这三种排骨再便宜也不要买。快看看，你买了吗？看懂了就别买了。卖猪肉的不吃这种排骨，但你还是经常买。
第一种：“颜色深”的排骨最好不要买。我们去买排骨的时候，要看排骨的颜色。这么脏的排骨不要买，可以放很久，时间一长，一点都不新鲜，味道也差了。一般来说，新鲜的排骨会呈现粉红色，这样的排骨，不管是绞肉还是水煮，味道都非常好。
第二：别买压着没有弹性的筋。买排骨的时候，很多人不喜欢用手去摸肉。他们怕以后得补。我们买排骨的时候，都要用手压排骨，这样就知道排骨是不是新鲜的。如果排骨被压坏了，那么这样的排骨就不新鲜了。新的排骨一般压起来有弹性，买的时候要小心。
第三：不要买上面湿的排骨，有些卖猪肉的会往排骨里注水，让肉更重。肉煮熟后，肉的表面会湿润。可能很多人不知道怎么买，所以会选择排骨，看起来比较新鲜。不过这样的排骨不贵，也不值得，所以这样的排骨还是不要买为好。
那三块排骨再便宜也不要买，不值得。如果你想买它们，你必须买新的，更甜的。你怎么看待这件事？欢迎发表评论。
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