夏天别只喝冰水，它比冰棍解暑，比凉茶好喝，清热止渴还能防中暑

夏天别只喝冰水，比冰激凌更解暑，比凉茶更消暑解渴防中暑

大家好，今天大厨又来和大家分享美食了。今天，主厨要和大家分享一道适合夏天吃的美食。夏季由于天气温度比较高，身体会流失大量的水分。夏天这个时候，冰箱、空调就成了年轻人的“延年神器”。一瓶冷冰水或冰镇西瓜、冰淇淋煎饼、冰镇饮料、可乐汁等。最受年轻人欢迎的饮品是奶茶。

以上基本上就是现代年轻人避暑的一些夏季“自救方法”。看来这些退烧退烧的方法退烧效果比较好，但是小初不建议经常喝冰镇饮料，也不建议夏天喝太多碳酸饮料等饮料，还是果汁比较好。因为喝太多冰会影响身体的排泄，以及排汗、皮肤毛孔和消化系统，从而影响食欲和消化道。中医认为，冰饮过多易引起虚寒，不易适应夏季气温，适应能力下降，更容易中暑。

大厨今天要和大家分享的是广东人爱喝的“粤式甜水”。在广东，几乎每家小店都有一个大冰箱，里面放着一些凉茶、冰淇淋和绿豆沙，用来解暑。会做生意的人，会在自家小店门口摆个小冰箱档，专卖黑凉粉、白凉粉、八宝粥、绿豆粥等淡水。.

藜麦豆粥锻炼步骤：

第一步：

首先，让我们准备绿豆。绿豆可以预先清洗并浸泡几个小时。如果没有高压锅，也可以用冰箱冷冻的方法，这样煮的时候绿豆更容易爆开，省时省力。准备一些白藜麦，洗净沥干备用。准备一小把百合，将百合洗净沥干备用。这里用的糖是冰糖。冰糖不易上火，更滋润甜美。

第二步：

准备一个电压力锅，没有压力锅就用。然后放绿豆和白藜麦，再放一些之前洗过的百合花。冰糖可以现加，也可以煮好后再加，都可以，但是一定要用冰糖，尽量不要用白糖。打开电压力锅，选择煮粥功能。

第三步：

粥熟后加入适量冰糖，拌匀，盖上保鲜膜自然冷却。待凉后放入冰箱冷藏一会即可饮用。此法既可退烧，又可防暑、散热解毒，不易上火。比花草茶更甜，更容易让孩子接受，味道也不重。冷饮或热饮均可，是下午茶或夏日甜品的不错选择！

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