做土豆饼时，牢记3个步骤，不仅焦黄酥脆，出锅后更是百吃不厌！
类别：美食分享
发布时间：2023-05-24 16:29
做土豆饼的时候记住这三步，不仅焦黄酥脆，烤好之后还好吃！
我最喜欢的是土豆，但是很多人一提到土豆，第一个想到的就是炸土豆，虽然不得不说炸土豆的口感和口感都很棒。但是土豆就不行了，只有这个办法，今天要跟大家说的是，一道有点类似于炸土豆的美食，炸土豆饼。
不过相对于炸薯角的原料只需要土豆，土豆饼的原料就需要多准备一些了。一般来说，我会加一种蔬菜，就是胡萝卜，因为我喜欢多吃，而且胡萝卜的颜色也比较鲜艳，做出来的土豆饼也很好吃。当然，做土豆饼还有一种不可替代的原料，那就是面粉。
土豆饼的制作过程
第一步：先将土豆和胡萝卜洗净切丝，然后将处理好的材料放在一边沥干水分。一定要先这样做，因为洗完后水会太多，如果不处理，很可能外层面团会变薄。后面做出来的土豆饼口感和质地都会变差，所以这种情况一定要处理好。
第二步：面粉加入适量的水，加入沥干水分的土豆和胡萝卜用刀拌匀。等到两种材料的表面都被面团均匀覆盖。
第三步：锅内倒入适量的食用油，将做好的土豆饼放入油锅中煎制。一般来说，当土豆饼两面都呈金黄色时，就可以拿出来调油了。如果喜欢吃辣的，还可以加入青椒，这样做出来的土豆饼的口感和口感都保持层次感。
热门优惠券
更多-
- ROTHSCROOSTER旗舰店满49减16
- 有效期至: 2025-01-25
- 立即领取
-
- 萨布森旗舰店满1299减800
- 有效期至: 2025-01-17
- 立即领取
-
- 哲高玩具旗舰店满69减33
- 有效期至: 2025-01-05
- 立即领取
-
- 戴·可·思官方旗舰店满196减27
- 有效期至: 2025-04-01
- 立即领取
-
- 佳婴旗舰店满30减3
- 有效期至: 2025-01-10
- 立即领取
-
- ROTHSCROOSTER旗舰店满19减8
- 有效期至: 2025-01-25
- 立即领取
-
- 荣业官方旗舰店满20减10
- 有效期至: 2025-01-04
- 立即领取
-
- 戴·可·思（Dexter）母婴京东自营旗舰店满48减10
- 有效期至: 2025-01-12
- 立即领取
-
- KOKOROCARE旗舰店满158减100
- 有效期至: 2025-03-28
- 立即领取
-
- RODEL官方旗舰店满59减30
- 有效期至: 2025-01-02
- 立即领取