吃火锅时，垫在肉下的“生菜叶”有什么用？能吃吗？看完涨知识了

食物是我们都知道的东西，每个人都离不开食物。现在有很多种类的食物。走在超市或大街小巷，你会看到各式各样的食品，无不散发着诱人的香气。好家伙，让人一闻就忍不住流口水。现在最火的食物之一就是火锅。我想很多人都吃过。吃火锅很热，尤其是老同学老朋友聚在一起，聚在一起的感觉很特别。

冬天吃火锅特别好，暖胃暖身，而且火锅很好吃，可以涮自己喜欢的菜。经常吃火锅的人可能会有这样的疑问，那就是吃火锅时肉下的“生菜叶”有什么用？我可以吃吗看完后，我增长了知识。

其实不只是肉，一些肉丸子和鱼片上也覆盖着一片生菜叶。你有没有注意到，生菜叶是一种融化后会流血的食物，它的作用就在于此。例如，最常见的火锅是羊肉。羊肉通常存放在冰箱中。拿出来吃，过一会儿就会化掉。此时会有大量的血。餐厅老板认为它看起来像是在倒进盘子里。特别难看，而且会影响食欲，所以下面放一片生菜叶很有用。

其实它还有另外一个作用。很多人都知道，羊肉在没有煮熟的时候，会有一股腥味。血比羊肉腥，洗碗更麻烦。去除异味用的是生菜叶，不用担心有异味，把生菜叶扔掉，用清水冲洗盘子，沥干水分再用。综上，为了方便和美观，沙拉的价格也不贵。

还写到人们会把这种生菜叶直接放进锅里吃。其实这是不卫生的，因为上面沾满了血，而且有很浓的鱼腥味。底味。最重要的是，血液和水对身体不好。如果空腹食用，您可能会感到恶心、想呕吐或感到恶心。所以肉下的生菜叶还是很不适合下锅吃的。

到这里大家应该知道这片生菜叶的作用了吧？它是用来使用的，而不是用来吃的。所以大家一定要记住，喜欢吃沙拉的可以多点一份。反正价格很便宜，不要为了省钱就吃肉下面的生菜叶。