吃不起榴莲，来个冰淇淋解解馋，你准备好流口水了吗
类别：美食分享
发布时间：2023-05-24 19:00
买不起榴莲，来个冰淇淋解馋，准备流口水了吗？
还不到六月，已经很热了，每天晚上都不开空调睡不着觉。不仅气温急剧变化，我们也开始清淡饮食，大鱼大肉正在慢慢远离我们的餐桌。除了这些，各种冷饮也是我们手中的常客。高温超过30度。除了空调，冰淇淋能让我们快速降温。
小时候，我不知道冰淇淋是什么。那时，我满足于购买50美分的冰淇淋。然后生活变得更好了。肯德基冰淇淋之后，我再也没有吃过冰淇淋。冰棒不仅是特殊的冰块，还有很多添加剂，而冰淇淋是用奶油或者牛奶做的，只是冰凉的味道，但是没有冰块。
外面买冰淇淋一般要10元左右，所以这两年开始自己在家做。因为我很喜欢榴莲，所以我想到了做榴莲冰淇淋。榴莲也是水果中最贵的，不可能天天吃。吃不下的时候，来一口榴莲冰淇淋解馋。
【榴莲冰淇淋】
所需材料：牛奶、砂糖、蛋黄、淡奶油、榴莲果肉
第一步：准备一个小奶锅，将鸡蛋打散放入其中，撒上适量的糖打至发白。
第二步：小火烧热，倒入牛奶，搅拌均匀，边加热边搅拌至沸腾。
第三步：用勺子把榴莲果肉压碎做成榴莲果泥，将榴莲果泥倒入鸡蛋奶油中，拌匀后冷藏2小时。
第四步：接下来，将奶油打发在碗中，然后将奶油倒入榴莲奶油中，拌匀后放入冰箱冷藏定型。
第五步：每隔30分钟取出并打发约5次，以保持口感更加柔嫩。饭后，我们只是用勺子舀出来吃。
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