大热天绿豆换成这样做，美味翻10倍，香甜解暑，一月10斤不够吃
类别：美食分享
发布时间：2023-05-25 11:34
大热天，用此法代替绿豆，味道鲜美10倍，香甜爽口，一月10斤都不够吃。
上周末我回家了两天。我妈妈过去常常连续两天煮mosh汤。姐姐向我诉苦说，暑假开始喝了一个礼拜的绿豆汤。茅草汤是我国消暑解暑的佳品。具有清热解毒、止渴解暑的功效。糯米汤没有什么特别的味道，就是有糯米的味道，但是如果经常喝，肯定会腻，所以今天给大家分享另一种糯米的分享方式，糯米糕。
Moshcake也是我国的传统糕点。由于它是用绿豆制成的，所以它也是一种很好的夏季小吃。小时候，每年夏天都会去杂货店买菜。自从学了这节经文，就再也没有买过。我妈懒得在家做，我一个人做，然后全家吃。Mosh换成这种做法，好吃。翻10次，一个月10张糊床都不够吃。
【绿豆糕】
配料表：绿豆、原味色拉油、黄油、砂糖、麦芽糖、水
第一步：将芋头洗净，用清水浸泡12小时，然后用手揉搓芋头皮。
第二步：将去皮的醪糟放入大碗中，倒入适量清水，上蒸锅蒸30分钟，取出用勺子捣成糊状。
第三步：准备一锅鲜奶，倒入辣椒油，加油，小火加热至油完全融化。
第四步：倒入糖浆，炒5分钟左右，倒入适量白糖和麦芽糖，拌匀与糖浆完全混合，关火备用。
第五步：准备豆瓣酱。豆酱和醪糟的比例为1:2。取适量绿豆沙，放入豆沙，擀成圆球状。
第六步：然后用模具压出自己喜欢的形状就可以吃了。
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