多吃此菜，降脂降压，清血管，几天吃1回，营养又健康

多吃这道菜，降脂降压，清洁血管，隔几天吃一次，营养又健康

今天我来做南瓜的新吃法，不炒不煮，这样炸的时候很好吃，妈妈在厨房里忙得不可开交。我很好奇也很困惑。不一会儿，南瓜就出锅了。原来是油炸南瓜条。盘子里的南瓜条是黄灿灿的。它们很厚，看起来很吸引人。吃一块更美味。虽然是油炸的，但一点都不油腻。这样做的南瓜真的很好吃，比油炸的还要好吃。南瓜是一种非常有营养的食材，含有大量的蛋白质、维生素、粗纤维、胡萝卜素等。经常食用南瓜可以降低血脂和血压。此外，它对血管的清洁也有作用。隔几天吃一次，营养又健康，趁着南瓜的季节在家做吧！我们与您分享实践。教你南瓜新吃法，不炒不煮，锅里炸，好吃又好吃。【准备食材】：南瓜、胡萝卜、黄瓜、盐、淀粉、面粉、油等。

【特殊方法】

1.先将南瓜清洗干净，对半切开，然后把南瓜内部挖空，然后去皮，切成薄片，尽量切的薄一点，这样蒸的时候容易蒸，放它在盘子的中间。准备一个蒸锅，把切好的南瓜放进去，盖上锅盖大火炖20分钟。把南瓜煮软。2、准备一些胡萝卜，洗净切成薄片，然后用刀切丁，黄瓜切丁，放在大碗里待用。

3、将炖好的南瓜取出，倒出盘中的气，然后用勺子捣成泥，一头捣烂，挤干后放入一碗胡萝卜丝中拌匀。用勺子均匀。然后加入少许生粉和面粉，拌匀，拌匀后加入少许盐。4.准备一个裱花袋，将糊状物倒入裱花袋中备用。锅烧热，下油，油热到50%，然后把南瓜糊一个个压入油锅，摊开，中小火慢炒。烤好后，用锅铲翻炒至变硬，炸至南瓜条浮起蓬松，用漏网收集，沥干油，起锅装盘，炸好的南瓜条就完成了。友情提示：

1、南瓜泥里的淀粉和面粉不要加太多，一点点就好。加入淀粉和面粉的目的是为了让南瓜容易成型。

2.油温50%热时，加入南瓜泥，慢慢倒入，防止油溅和烫伤。

3、烤的时候，小火慢烤。不要用大火，以免把南瓜条炸焦。

美味的南瓜棒就这样做出来了，不仅好看，而且营养丰富。南瓜在立秋之后最新鲜。南瓜千万别在家炒，跟着这个方法就对了！黄灿灿很好吃。