它是菜也是主食，祛湿排毒能清肠，7月末抓紧吃一次，错过等一年

今天要给大家介绍一道特色菜，既可以当主菜，也可以当配菜。像芋头一样，直接当零食吃也是可以的。但是做饭是最美味的。然而，这种食物并不总是可用的。它是一种时令食品，只有在夏季才能食用。现在不吃，只能等一年，千万不要错过！

这道菜是西洋菜，西洋菜是一种长在水里的蔬菜。设计非常独特，有两个小角。不知道你有没有看过这个食谱？其实，果汁是一种营养丰富的食物。这种夏季蔬菜的主要功效是去湿排毒，而荸荠含有大量的纤维素，对清肠有积极作用。

给大家介绍一道用酸橙汁做的家常菜，非常爽口。每个人都必须尝试一下。先准备好必要的食材：果汁、瘦肉、葱花，加些调料。第一步是沥干汁液。荸荠的外壳坚硬如栗子，不可食用。第二步：捞出汁，放入锅中煮汁。煮熟后，取出并放在一边。也可以先煮汁再去壳，因为生栗水比较难熬。去壳比较困难，但煮熟后去壳很容易。

起锅加油，待油温升高时，放入瘦肉翻炒。瘦肉炒香后，加入沸水中。然后关火翻炒。片刻后，加入少许盐和生抽。上菜前撒上切碎的葱。这道菜就做好了，栗子水有香味，不用加太多调料。如此一来，口感清爽。

这道多汁红烧猪排是一份食谱。如果觉得麻烦，可以直接在汁里煮。像栗子一样，用水煮熟吃。不用加调料，栗子水有甜味。把它当主食吃有错吗？七月底是荸荠最肥的时候，大家赶快吃起来吧。

果汁属于清凉食品，尤其适合夏季食用。但是你不能一次吃太多。今天介绍的果汁配方只是一小部分。你可以用果汁来烘烤、烘烤和烹饪。都很好吃。选择市场上的果汁也不错。挑选荸荠，一定要选大而饱满的。小橘子还没熟。最好选择颜色有点红的，这样的豌豆煮熟了。摘的时候要折腾，因为软的最难摘，摘不下来。而且果汁很便宜，今年千万不要错过。