当我在夏天遇到这道菜时,我从不心软。2元一只猫,消炎杀菌,孩子常吃不生病
不知不觉,今年已经过去了一半,已经是夏天了。整个夏天都是炎热的,从早上醒来的那一刻起就能感受到高温。夏天临近,我们都没有胃口。我们根本不该吃任何脂肪。我们只想要一些清淡爽口的食物。夏天的时令蔬菜种类繁多,但在菜市场的角落里,却有一种不起眼的蔬菜。每次看到它,我都不会犹豫。如果我买它会花费几只小猫。这种蔬菜是洋葱。
洋葱是一种普普通通的廉价蔬菜,但它的肉质鲜嫩,辛辣多汁,营养丰富。被称为“菜中皇后”。洋葱的辛辣气味和味道能刺激胃酸分泌,促进胃肠蠕动,起到提味作用,增进食欲。最重要的是,洋葱中含有大量的杀菌剂和大蒜素,杀菌能力强,能有效抵抗流感病毒,预防感冒。所以每隔几天给家人做一次,消炎杀菌,孩子免疫力就会提高,不会生病。
【洋葱炒鸡蛋】
所需材料:洋葱、鸡蛋、盐、黑胡椒、糖、香油、水
第一步:将洋葱去皮,洗净,切成洋葱片。
第二步:将鸡蛋打入碗中,撒上适量的盐,打匀。
第三步:锅中放油烧热,油烧开后倒入蛋液,将蛋液煎成泥状,盛起待用。
第四步:在另一个锅里加热油。油烧开后,倒入切碎的洋葱,翻炒至洋葱变软,加入适量的水。
第五步:洋葱煮熟后,倒入煎好的鸡蛋,撒上适量的盐、糖、黑胡椒,翻炒均匀,淋上几滴香油即可食用。
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