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夏天这菜天天吃也不腻,清淡爽口,美容减肥,比大鱼大肉都抢手

类别:美食分享 发布时间:2023-05-25 14:24

夏天天天吃这道菜不腻。它轻盈清爽。可以改善和减肥。它比大鱼大肉更受欢迎。

立夏之际,天热日盛,不难受热。这么热的天,我们都爱吃清淡爽口的青菜。这些大而多肉的鱼,你看到它们的时候不会有太大的食欲,而且还挺肥的。吃多了容易上火,所以餐桌上逐渐被各色蔬菜所占据。除了常吃的茄子、黄瓜、豆角等,今天给大家推荐一道清淡爽口的菜,蒜蓉炒西兰花。

西兰花是一种营养丰富的蔬菜,其营养价值和防病功效远远超过其他蔬菜,名列第一。常吃西兰花不仅可以提高免疫力,而且对延缓衰老、美容养颜都有积极作用。西兰花几乎不含热量和脂肪,所以吃多少都不会发胖,而且还有减肥的作用。炒西兰花好像很满足,清淡爽口,不肥腻,比鱼肉大肉都受欢迎。

【炒蒜蓉西兰花】

原料:西兰花、大蒜、油、鸡肉、盐、水

第一步:将西兰花用清水洗净,大蒜去皮,切碎。

第二步:锅内倒入足量的水,加入食用油,放入西兰花,放入焯水。西兰花煮7分钟后捞出放入冷水中冷却,捞出沥干水分待用。

第三步:在平底锅中加热油。油烧开后,加入切碎的大蒜炒香。

第四步:放入西兰花,炒匀,撒上盐、蚝油、鸡精,炒匀。

第五步:倒入少许水炒匀,待水收干即可食用。

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