夏天火热的小吃，大人孩子都特爱，自己烤超实惠，甩路边摊几条街

夏天热腾腾的小吃，大人小孩都喜欢。自己烤超级实惠，离地摊几条街

路边烧烤摊散发出孜然味的烟火气，每次路过都让我作呕，但我想起从未清洗过的烤网，还有留在地上的岁月。油渍太黑了，只好远离！

奶奶昨天做了晚饭。弟弟说他突然饿了，想吃烤肉，我不同意。虽然我会吃一次，但晚饭已经准备好了。如果我想吃，我必须等到明天。乖乖吃！但我不会给他买。肉串10个，一串2块肉，20元。这次买了20元的五花肉，用了三分之二的串。我订购了13根。如图所示，我串了4块同样大小的肉。你认为多么实惠！

咸味烤肉串

[二手食品]

五花肉、酱油、食用油、孜然粉

【制作方法】

自己在家烤肉，真是蛮拼的。可以根据自己想吃的口味，自己在家把酱料和调料混合在一起。因为主要是给小朋友吃，所以我烤的是原味。孜然是一种重要的成分，孩子们也喜欢吃它。

1.串起来吃的肉还是五花肉的味道，烤出来的白肉，肥肉没话说。买回来的猪肉洗干净，用厨房纸吸干水分，然后切成合适的大小。建议切的时候不要切成方块，但是也不要切太多。用棍子穿。铁棒要小心，以免烫伤。而孩子在吃的时候要特别注意以下几点！

2.酱料也很简单。通常我们用炭火烧烤的话，会先刷上食用油，然后轻轻刷上酱油，最后在快熟的时候撒上孜然籽。这样，调味酱就是食用油、酱油、孜然粉，放在碗里，拌匀备用。

3、肉质不厚实，不用放盐。只需用刷子刷两面即可。

4.今天我用烤箱烤，因为很热，不想浪费很多工具。烤箱很方便。在烤盘上铺上羊皮纸或锡纸以保护烤盘。如果没有渗油，则无需清洗。将烤架放在烤盘上。为防止肉粘在烤盘上，用刷子在烤盘上刷上少许油，把串肉放在上面就可以了！

5.烤箱中下层210度烤13分钟，取出烤盘，肉串翻面一次，继续烤6分钟！烤好后可以再撒上孜然粉

烤的时候要注意温度合适，因为每个烤箱的温度都会不一样，尽量设置最适合烤的温度！

如果你用铁棒和烤箱来做这些肉串，你要注意不要把它们烤焦了。