挑猪肉时，2个部位最好的，老板一看就知道你懂行，不敢忽悠
类别：美食分享
发布时间：2023-05-25 16:39
挑选猪肉时，两份最好。老板一看就懂，你别傻了
日常生活中的肉类有很多种，其中最受欢迎的是猪肉。所以还是推荐的。在选择的时候要多加注意，这样才能更好的选择到优质的猪肉。尤其是现在的猪肉，价格不是很便宜，所以建议大家在选择的时候多加注意，这样选出来的猪肉才不会不好吃。
猪肉本身和牛肉一样，大家可以根据自己的口味，根据各个部位来选择。因为猪肉本身的味道是比较香的，但也正因如此，不同部位还是会有差异的。一般来说，最好自己给肉起名字，让老板卖。如果你直接让老板给你推荐，你会担心老板给你推荐那个卖得不好的猪肉。
推荐部位一：梅花肉，这部位的肉总是最容易挑的，尤其是梅花肉，无论是用来蒸汤还是做菜，都是不错的选择。所以它的受众比较广，所以卖的最快。这部分主要位于猪脖子的顶部。买人就是肩膀上的肉。
由于外观红白相间，宛如一朵盛开的梅花，更显美丽。所以才叫梅花肉，不过要注意的是，梅花肉本身的受众就很广，一头猪最多只能有五六只猫梅花肉。所以我最推荐这部分的肉。
推荐part2：前槽肉，这个名字可能很多人都不熟悉，其实它还有另外一个名字，就是前腿肉。因为猪腿本身就很好吃，但我们对前腿着迷是有原因的。由于前腿本身的运动量比较大，所以前腿的肉会比后腿的肉更嫩。
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