做豆浆时,泡水后不要马上打,多加一步,豆浆细腻,无渣无异味
早餐,我最喜欢的早餐是粥或者豆浆油条。不管是哪一种,味道都很好。而其中,豆浆是我的最爱,但我宁愿吃自己做的豆浆,也不愿在外面的早餐店随便买。不仅味道好,而且更健康。自制豆浆不仅美味健康,而且价格非常便宜。
但是,很多人在做豆浆的时候,总是发现豆浆不够细腻,还留渣,而且很腥。所以总的来说,我建议当你做的时候,你不能在浸泡后马上把它放进水里。豆浆直接泡好后,豆浆会开始打发。但是这样是不对的,所以我想和大家谈谈如何更好地做出顺滑可口的豆浆。
现在很多人都比较注重健康,所以在做豆浆的时候,不仅用黄豆,还有绿豆、黑豆之类的。但不管豆子是谁,他都可以用这种方法做出美味的豆浆。其实制作方法也很简单。做豆浆的时候只要第一步把豆子洗干净就可以了,就像煮米饭一样。一般来说,只需要清洗一到两次,就可以去除表皮的杂质和一层灰尘。
之后就相对容易了。只需要将之前洗过的豆子用清水泡一下就可以了。一般来说,我喜欢浸泡一夜。天气热的时候,可以选择把豆子泡在冰箱里。
这样就不会出现豆子的变质和味道了,但是要注意的是,泡好的豆子不要直接混在豆浆里。相反,如果你想让豆浆更好吃,你应该把豆子放在蒸锅里隔水蒸。也可以等豆子凉了再用手搓掉豆腐。加入这一步后,做出来的豆浆口感和口感都会更好。
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